鸡蛋是很常见的一种营养食品，很多人都会经常吃鸡蛋，尤其是孕妇和小孩。鸡蛋的吃法有很多，开水冲鸡蛋就是其中很受欢迎的一种吃法。那么孕妇可以喝开水冲鸡蛋吗？
孕妇能喝开水冲鸡蛋吗开水冲鸡蛋孕妇不能喝。女性在孕期需要补充营养物质这是不错的，但是开水冲鸡蛋不建议孕妇食用，开水冲鸡蛋不能保证鸡蛋完全熟透，也不能保证鸡蛋中的菌类被完全杀灭，孕妇食用可能存在一定的风险。
孕妇喝开水冲鸡蛋的危害降低食欲
孕期食欲很重要，尤其是孕早期，本来孕吐就严重，开水冲鸡蛋不能使鸡蛋完全熟透，还带有浓郁的腥味，这种味道严重影响食欲，降低孕妇对其他食物的摄入欲望，严重时还会引起呕吐，影响孕妇食物摄入。
消化不良
鸡蛋营养丰富，尤其是含有大量的优质蛋白质，但是这些蛋白质必须要充分熟透才能被胃肠完全消化吸收，不熟的鸡蛋蛋白会增加胃肠负担，严重时还可引起消化不良，反而影响孕妇的营养摄入。
菌类感染
我们都知道鸡蛋壳有一些很微小的缝隙和孔洞，这些孔洞主要是为了鸡蛋的呼吸作用留下的，但是同时也会使鸡蛋容易感染其他菌类，尤其是沙门杆菌的含量高，开水冲泡不能完全杀灭菌群，孕妇食用可引起感染，对胎儿和自身的健康有严重影响。
增加肝脏负荷
肝脏是人体的最大的解毒器官，身体中的毒素很大部分都会运往肝脏进行解毒代谢，开水冲鸡蛋不能完全熟透，未熟的蛋白在胃肠内消化会产生很多的毒素，会增加肝脏的负荷，损伤肝脏细胞。
孕妇怎么吃鸡蛋最好煮鸡蛋
白开水煮鸡蛋永远都吃鸡蛋最好的方法，在家里自己煮鸡蛋，不添加任何其他的食物，能最大程度的保证鸡蛋的成熟和营养物的吸收，对孕妇十分有益。
鸡蛋羹
鸡蛋羹味道鲜美，也可添加一些其他调味品，适合食欲不佳的孕妇食用，并且营养物质的保留也十分完美，能起到补充营养的作用。
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