猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、镁等营养成分,而且口感非常好,所以深受大众的喜爱。要了解孕妇是否能吃猕猴桃,首先来看看猕猴桃中的主要营养解读。
猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分,并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右,含酸量2%左右,非常适合孕妇食用,并且果肉中含有的维生素为400mg/g,比柑橘高近9倍。
孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用,能预防出血性疾病;能护肤,消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;猕猴桃中富含叶酸,是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃,能满足对上市纤维和维生素C的需求,还能够稳定情绪,提高睡眠质量,所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,有着水果之王、果中之王、维C之王等别称。猕猴桃中还含有人体所必须的亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。孕妇吃猕猴桃的功效和作用有以下几点。
1、补血止血
猕猴桃属于高营养的水果,含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收,从而起到预防缺铁性贫血的作用;并且富含维生素K,具有凝血止血的作用,能预防分娩时的大量出血,还可以预防出血性疾病。
2、美容护肤
猕猴桃中富含维生素C及维生素E,能有效淡化黑色素,有效对抗孕期肤色暗沉的现象,并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。
3、提高免疫力
猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素,能被人体很好的吸收,具有强化免疫系统的作用,能促进伤口愈合。
4、预防胎儿各类缺锌
猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有天然叶酸大户”之美誉。。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,可预防低体重儿、胎宝宝唇腭裂、心脏缺陷等。
5、补充维生素
猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖分的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜,活化免疫细胞都有重要作用。
6、润燥通便
便秘是孕期常见的症状之一,孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果,每个猕猴桃中仅有45卡的热量,而所含的膳食纤维有1/3是果胶,具有润燥通便的作用,能快速清除体内堆积的有害代谢物,有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。
虽然猕猴桃含有丰富的营养,非常有利于孕妈妈食用,但也依旧要注意以下的食用注意事项。
1、脾胃虚寒者慎食
猕猴桃性寒,而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以,脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃,有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。
2、少量食用
猕猴桃属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状,所以在吃猕猴桃时应该控制量,不可一次进食太多,最好是每天吃1~2个即可。
3、注意削皮清洗
猕猴桃的外皮带毛,所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。
4、忌与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
5、妊娠期糖尿病人吃猕猴桃
妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃,因为每100克猕猴桃含糖约为14克,是含糖量较低的水果之一。
6、保存方法
将猕猴桃直接放置在外面的话,大约能保存两个星期左右。而放置在冰箱中,可保存2个月左右。保存猕猴桃时不可将其放置在通风。
7、适量食用
孕妇吃猕猴桃时要注意,每日的进食量应控制在1~2个。
孕妇吃猕猴桃的好处非常多,如果正确掌握了猕猴桃的吃法,能将其的饮食疗效发挥到最大。
1、猕猴桃生吃最营养,也可以榨汁喝。如果家里有搅拌机的话,还可以将猕猴桃+苹果一起搅拌成果泥,这样两种水果的营养成分能互补,最具营养。
2、孕妈妈应在饭前或饭后1~3个小时吃猕猴桃,不宜空腹吃。
3、猕猴桃虽然富含营养,但也不能食用过度。每天吃1个猕猴桃,就能满足人体对膳食纤维和维生素C的需求量。
4、猕猴桃最好是在当季吃,秋季是猕猴桃大量上市的季节,孕妇在这个时期可每天吃1~2个猕猴桃。
猕猴桃银耳羹
材料:猕猴桃100克,水发银耳50 克,白糖适量。
做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
功效:此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人吃能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。这款美食非常适合孕妈妈秋季食用,猕猴桃中的营养成分能提高孕妈妈抵抗疾病的能力。
猕猴桃酱
材料:鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放入糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒入另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装入瓶中贮藏即可。每次食用20克,一日3次。
功效:此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。
猕猴桃苹果汁
材料:猕猴桃2个、苹果半个、柠檬1/3个
做法:先将猕猴桃、苹果、柠檬洗干净之后去皮切块;然后将准备好的三种水果放入果汁机中,加入50毫克的凉白开搅拌均匀,最后倒入杯中即可饮用。
功效:猕猴桃苹果汁有生津解热、滋补强身的功效。孕妈妈食用能增加食欲。
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