1岁内宝宝的肠胃脆弱得很。由于消化系统很不成熟，一些事物多吃了就会引起过敏现象。而这些容易引起1岁宝宝过敏的食物常常在辅食餐单中，给宝宝做辅食的妈妈不知道注意到了没?
1、富含蛋白质的食物：鲜奶、鸡蛋。蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应。因此，开始吃辅食的婴儿必须先吃蛋黄。同样地，鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收。
2、海产类。鱼、虾、蟹、海贝等，海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人
3、五谷类食物。给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏，B族维生素减少，如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。特别是豆浆，豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气。
4、蔬菜类。含有大量草酸的蔬菜：菠菜，苋菜，韭菜等含有大量的草酸，会影响宝宝钙质的吸收，影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。
5、水果类。芒果、猕猴桃、菠萝、香蕉等不宜多吃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质;菠萝含有致敏性物质，如甙类，羟色胺和菠萝蛋白酶对人的皮肤、口腔黏膜等都有一定的刺激作用。一岁内宝宝不宜吃。
如何减少宝宝食物过敏发生?除了要回避高发过敏原的食物，减少宝宝食物过敏还需要注意——
宝宝出生后，最好用母乳喂养。有充分的研究证明，母乳喂养的宝宝较少发生食物过敏。
对鸡蛋过敏的宝宝往往是对蛋清过敏，所以,1岁以内的宝宝最好不吃蛋清。
在增加新食物时，一定要一样一样分开增加。在每添加一种新食物时，要注意观察宝宝有没有过敏反应，一旦出现过敏反应，应立即停止进食这种食物一段时间，然后再试着喂。
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