【功效】
富含维生素A，可通乳利水，清热化痰。
【原料】
干贝30克，葛笋、胡萝卜、黄豆芽各80克，生姜10克。
【调料】
植物油10克，盐5克，白糖1克，熟鸡油1克。
【制作过程】
1.将干贝加清汤煮透，撕碎;莴笋、胡萝卜去皮切丝;黄豆芽去根，洗净;生姜去皮切成丝。
2.锅内烧水，待水开后放入莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽，用中火煮至七成熟，捞起。
3.另烧锅下油，放入姜丝，炝香锅、注入适量清汤，放入干贝、莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽，调入盐、白糖，烩透，淋入熟鸡油即可。
【操作要点】
所有原料都不宜煮得过熟，否则不爽口。
【干贝】
干贝又名马甲柱、角带子、江挑柱，是江挑科扇贝的闭壳肌，略呈团柱形，它不仅味道鲜美，而且具有很好的营养保健功效。
干贝能滋阴、补肾、调中，适合脾胃虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振、消化不良的人食用患有动脉硬化、冠心病、糖尿病、干燥综合征、高脂血症的人食用干贝也能起到很好的补益作用。
【 禁忌】
干贝属于清补食物，一般没有什么禁忌。
【产妇通乳利水食谱：干贝浸三丝】相关文章：
★ 产妇吃豆腐
★ 产妇能吃柚子吗
★ 五种气味危害宝宝
★ 产后促排便食物
★ 产妇能吃彩椒吗
★ 产后乳房下垂
★ 产妇便秘怎么办
上一篇：产后营养食谱：补髓汤
下一篇：产妇滋补食谱：莲藕炖排骨
