【材料】
鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段， 磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙 ，麻油、胡椒粉少许)适量。
【做法】
１.鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去
２.皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，
３.煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热 供食。
【哺乳期妈妈食谱：栗子冬菇焖鸽】相关文章：
★ 哺乳期能吃甘蔗吗
★ 哺乳期感冒发烧了
★ 哺乳期能吃韭菜吗
上一篇：产妇食谱：熟地归芪羊肉汤
下一篇：产妇食谱：芝麻小白菜
