茎用莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，维生素 A 原和食物纤维，故可增进骨骼、优养肌肤。茎用莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。莴笋有增进食慾、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备食材：
茎用莴苣 2 个、广式香肠 2 根、独蒜 1 只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。
制作步骤：
1：香肠放锅中煮 10 分钟左右至熟。
2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片、蒜去皮切片。
3：将香肠切片。
4：锅入油，炒香蒜片。
5：下入莴笋和香肠同炒。
6：加入调味料翻炒 1-2 分钟即可出锅。
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