原料：
粳米150克。
辅料：
荔枝50克，莲子10克，山药(干)10克。
调料：
白砂糖15克。
制作
1. 山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 山药洗净，去皮，捣成粉末;
3. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;
4. 锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸;
5. 下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥;
6. 下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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