有些宝宝在吃饭后半小时至1小时左右,会感到浑身不适,出现头昏、眼花、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、眩晕无力或心跳过速等症状。这并非饮食过量,也并不是吃了不干净的食物。
宝宝不宜多吃味精有的父母在宝宝的饮食中总喜欢加点味精,认为这样既调味增进食欲,又加强了营养。其实,过量食用味精对宝宝的健康十分不利。经医学界权威人士分析认为,在鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中含有大量的谷氨酸钠。谷氨酸钠是味精的主要成分,可以大大刺激味觉。
当人们摄入过量谷氨酸钠以后,可在体内分解为谷氨酸和酪氨酸等。而这种酪氨酸在肠道细菌的作用下又可转变为另一种物质,被人体吸收后随血液到达脑部,会干扰大脑的正常代谢,使大脑的生理功能受到抑制而出现上述症状。
有的宝宝因一次摄入味精量过度可能出现轻度症状,这时不必慌张,休息一会儿便会调整过来,如果症状较重应及时送医院治疗。
宝宝不宜多吃冷饮大量吃冷食会损伤宝宝舌黏膜上的味蕾,如味蕾受到损害,饭菜味道再好也尝不出来,自然就不想吃饭。大量吃冷食会使宝宝柔嫩的胃肠不适,易引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。有的宝宝还会因此被诱发肠套叠、肠梗阻等急腹症。
婴幼儿大量吃冷食会对咽喉部有很大的不良刺激,易发生咽部、呼吸道的炎症,出现咽痛、流涕、咳嗽等症状。个别过敏体质的宝宝如果咽喉部受冷刺激时间较长,会使黏膜血管急剧收缩,反射性地引起喉痉挛,产生呼吸困难、口唇发紫等严重缺氧症状,如果抢救不及时会危及生命。
当然,并不是说宝宝不能吃冷食,适当给他吃一点,既可去暑,又可调剂宝宝的胃口,但在吃的数量与时间上都应该注意保持合理。
宝宝不宜多吃巧克力对于一般的宝宝来说,多吃巧克力确实有不少弊端。首先,它所含的蛋白质和脂肪的比例与宝宝的正常需要的比例相差甚远。脂肪过多,不容易被消化,所以宝宝吃了巧克力后便不思饮食。其次,醇厚的口味对味觉是一种强烈的刺激,常吃巧克力会使味觉敏感度下降,如再吃一般菜肴就会感到味同嚼蜡了。再次,巧克力黏性较大,临睡前吃巧克力极易引起龋齿。这几点应当引起父母的足够重视。
当然,偶尔吃上1~2块小的巧克力并无多大坏处。但如果把这笔开支用在购置瘦肉、猪肝、鸡蛋等营养丰富的食品上,必将使宝宝长得更健壮。
宝宝不宜多吃白果白果又称银杏,炒熟了的白果肉质香糯可口,且能止咳化痰,解痉平喘。然而,如果吃得过多或吃生白果5~10粒就会引起中毒。因为生白果肉中含有白果酸和白果二酸,它们不仅对皮肤和黏膜有强烈的刺激作用,而且对人体的神经系统有毒性作用。轻者引起神情呆钝、恶心、呕吐、腹泻、发热、昏睡及不思饮食,重者可出现四肢抽痉、昏迷、呼吸循环衰竭甚至死亡。
生白果经加热(炒熟或煮熟)后可以使白果酸和白果二酸分解,所以熟的白果毒性较小,但也不能多吃,多吃也可出现中毒。一旦发生白果中毒应立即把宝宝送往医院抢救,以防不测。
宝宝不宜多吃菠萝有的宝宝吃了菠萝后10分钟至1小时就会大叫肚子疼,并出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血,严重者可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。
这是因为菠萝内含有一种菠萝蛋白酶,有个别宝宝会对菠萝蛋白酶发生过敏而发病,但绝大多数宝宝吃了菠萝后没有任何症状。所以,医学上把此病称为菠萝过敏症。只要把菠萝切成片浸泡于盐水中1~2小时,或把菠萝加热、煮后再吃,一般就不会发生菠萝过敏症。菠萝经过以上两种方法处理后,菠萝蛋白酶被破坏。
宝宝不宜多喝易拉罐饮料易拉罐包装的饮料因具有重量轻、体积小、包装造型精美、不生锈、不易碎和携带方便等优点而很受消费者欢迎,但从维护人体健康角度考虑,宝宝不宜多饮。
易拉罐的包装材料为铝合金,为了防止饮料对易拉罐表面侵蚀,而在内壁上涂一层有机涂料,使铝合金与饮料相隔离。但在加工过程中由于机械摩擦和碰撞,难免有破损的地方或有的部分涂料没有涂完整,从而使内壁的铝合金与饮料接触,导致铝质逐渐溶解于其中。据对易拉罐包装的52种饮料调查发现,用易拉罐包装的饮料比瓶装饮料的铝含量高3~6倍,如果饮用过量或长期饮用,会由于铝摄入过量而危害身体健康。
由此可见,易拉罐饮料不宜常用多饮,特别是生长发育旺盛而排泄功能较差的宝宝更是如此。
不宜在牛奶中添加米汤喂宝宝牛奶中含有维生素A,而米汤、稀饭这些以淀粉为主的食物里含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A,而且婴幼儿摄取维生素A的主要来源就是乳类食品。维生素A长期不足会导致宝宝发育迟缓、体弱多病。所以,不宜在牛奶中添加米汤、稀饭等喂养宝宝,最好分开喂。
不宜单纯用牛奶喂养宝宝单纯用牛奶喂养的宝宝常常会发生缺铁性贫血,而母乳喂养的宝宝则较少发生。这是因为牛奶中的含铁量比母乳少50%,且吸收率低,只有10%左右,而母乳中铁的吸收率为50%。所以,用牛奶喂养宝宝需添加含铁丰富的辅食。
宝宝忌空腹饮牛奶空腹饮用牛奶会促进胃肠蠕动,牛奶中的营养成分尚未充分吸收就会被排到大肠,既造成了营养物质的浪费,也容易使这些营养物质在大肠中受细菌作用,引起腐败,形成有毒物质而危害健康。因此,宝宝饮用牛奶时宜先吃点面包、糕点之类的淀粉性食品,可使牛奶在胃中停留较长时间,以利消化吸收。
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