我们都知道，南瓜是很常见的一种蔬菜瓜果，它的做法多样，营养丰富，深受人们的欢迎。那么孕妇可以吃南瓜吗？
孕妇能吃南瓜吗孕妇能吃南瓜。南瓜味甘、性温，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，营养价值是比较高的，孕妇适量食用对身体健康和胎儿都是有好处的。
南瓜很有营养，孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容，但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。
孕妇吃南瓜有什么好处补充营养
南瓜中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、果胶以及钙、磷等成分，孕妇食用能补充身体所需营养和微量元素，对自身和胎儿的健康发育都是有好处的。
增强抵抗力
孕妇的抵抗力是比较弱的，而南瓜中富含胡萝卜素、维生素C、番茄红素等较强的抗氧化物质，能帮助清除体内有害自由基，提高身体的免疫力，增强抵抗力。
美容养颜
女性在怀孕期间容易出现皮肤粗糙、暗黄等问题，而南瓜中是有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分的，能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性，帮助孕妇美容养颜。
促消化
南瓜中的果胶成分能保护胃肠道粘膜，再加上其含有的成分是能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化的，在一定程度上能避免出现孕期便秘。
明目
南瓜中有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在体内是能转化成维生素A的，维生素A在维持正常视觉方面有比较好的作用，孕妇食用后能起到保护视力的作用，对胎儿也是有明目的效果的。
防治糖尿病
南瓜中的多糖是一种降糖活性成分，有降低血糖值的作用，而且南瓜中丰富的钴元素，是人体胰岛素细胞所必需的微量元素，孕妇食用南瓜对于防治妊娠期糖尿病是有帮助的。
孕妇一天吃多少南瓜合适南瓜虽好，但是不宜多吃，南瓜性温，吃多会助长体内湿热，而且胡萝卜素含量高，如果孕妇过多的食用的话，会出现皮肤变黄的情况，所以一天吃100-150克左右，一周吃个2-3次即可。
孕妇怎么吃南瓜好南瓜粥
食材：南瓜、粳米
做法：将南瓜去皮去籽，切成片状，把粳米淘洗干净，然后一起放入锅中上火开始煮，煮至南瓜烂熟成粥即可。
南瓜饼
用料：南瓜300克，鸡蛋30克，生粉20克，食盐3克，植物油适量。
做法：1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。5、一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。
小贴士：1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
孕妇吃南瓜要注意什么1、不同品种和成熟度不同的南瓜中糖分含量不同，孕妇食用时，最好是能选择一些低糖型南瓜。
2、孕妇食用时，最好是能以清蒸或是煮食为主，不宜油炸或煎炒。
3、有胃热炽盛、气滞中满、湿热气滞现象的孕妇，最好是少吃或是不吃南瓜。
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