维生素B缺乏的早期症状是疲劳、反应淡漠、烦躁不安、厌食、恶心和腹部不适。因为婴儿不能诉说，所以主要表现为烦躁不安、容易哭闹、夜寐不安、厌食和吐奶。如病情进步发展可出现神经系统和心脏的病变。
婴儿烦躁、夜惊，人们往往首先想到的是缺钙。的确，维生素D缺乏性佝偻病是婴儿的常见病。婴儿的多汗、夜惊、烦躁不安等症状往往是家长们求医的主要原因。有些婴儿按佝偻病正规治疗，打维生素D针，吃鱼肝油和钙粉后无明显效果，而给这些婴儿补充维生素B后，治疗效果却相当明显，几天后烦躁、夜惊等症状得到明显改善。这说明有些婴儿存在一定程度的维生素Bl缺乏，只是因为发病早期症状比较轻微，婴儿的表现易被误认为是缺钙。
6个月以下婴儿的主食主要是人乳或牛乳，而人乳和牛乳中维生素B的含量较低，不能满足婴儿的生理需要。如果乳母本身患有维生素Bl缺乏症，其乳汁中维生素马的含量更低，乳儿更易患维生素Bl缺乏症。此外，婴儿消化吸收功能较弱，胃肠道的抵抗力较差，容易患腹泻，使维生素B．的吸收减少。因此，婴儿期（尤其是6个月以下）是本病的好发年龄，随着婴儿年龄的增长，辅食的逐渐添加，维生素Bl的摄人量逐渐增加，维生素B1缺乏就不易发生了。
根据婴儿的临床表现，可先给予服用维生素B，每次1毫克，每天2～3次，然后观察其临床症状的改善情况，如1周内症状明显改善，说明婴儿是维生素B1缺乏，应继续服药，每天1～2次。如用药l周症状来见改善，说明不是维生素B2缺乏，婴儿可停药，进一步寻找原因。原先所服用的维生素B1会通过代谢排出体外，不会对机体产生副作用。
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