冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品等。还要多吃含无机盐的食物。医学研究表明，如果人体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，冬季可让宝宝多吃根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中无机盐含量较多。
此外，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。
1. 宝宝暖胃美食：芒果椰汁黑糯米宝宝暖胃美食：芒果椰汁黑糯米
原料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。
做法：由于芒果肉较湿毒，煮这款甜品时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
营养：黑米暖胃益血气，香甜的芒果是热性的，这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。
适用人群：1岁以上宝宝。
2. 宝宝御寒美食：胡萝卜羹宝宝御寒美食：胡萝卜羹
原料：胡萝100克，白糖20克，糖桂花少许，水淀粉少量。
做法：胡萝卜洗净切成小片；锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝片；再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。
营养：维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。
适用人群：1岁以上宝宝。
辅食不宜包含过多油脂 冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
辅食推荐：紫菜鱼泥粥
原料：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法：鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥；白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
营养：富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。
适用人群：8个月以上宝宝。
多摄取黄绿色蔬菜冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
辅食推荐：肉末莱粥
原料：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。
做法：瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎；肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要烂）内，煮沸即可食用。
营养：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。
适用人群：6个月以上宝宝。
辅食推荐：胡萝卜土豆蛋黄糊
原料：熟蛋黄1个、胡萝卜半根、土豆适量、番茄适量。
做法：煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎；胡萝卜、土豆去皮洗净，放入锅中蒸熟并压成泥；番茄用热水烫一下，去皮并切得很碎；将蛋黄泥、胡萝卜泥、土豆泥、番茄碎放在一起，，加入适量温水搅拌均匀即可。
营养：这道辅食富含淀粉、蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及膳食纤维，而且味道酸酸甜甜，宝贝一定爱吃。
适用人群：6个月以上宝宝。
注意补水冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。
辅食推荐：冬瓜丸子汤
原料：猪里脊、虾蓉、冬瓜、盐、葱花。
做法：里脊剁成肉末，和虾蓉放在一起，添加少许盐和葱花搅拌均匀，捏成小丸子；小丸子放入锅中，煮熟后捞出备用；把冬瓜放入煮丸子的汤中，，快熟时加入丸子和一点点盐即可。
营养：应季的家常菜，补水、补铁又补碘，非常不错。
适用人群：1岁以上宝宝。
辅食推荐：蔬菜牛肉粥
原料：牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。
做法：鲜香菇、大白菜洗净切丝，白萝卜去皮洗净切丝；锅烧热，放少许油，油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软；最后放入熟米饭，煮到粥烂就可以了。
营养：热量充足，搭配均衡，再加上应季的蔬菜，宝宝连便秘的问题都不会有。
适用人群：1岁以上的宝宝。
注意补充维生素D冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
辅食推荐：猪肝腐泥
原料：猪肝、嫩豆腐。
做法：猪肝洗净切片，倒入沸水中煮一下，颜色变了之后捞出并剁成泥；豆腐洗净，上蒸锅蒸五分钟取出并压成泥；把肝泥和豆腐泥放在一起，搅拌均匀就可以给宝宝吃了（注意不要太烫或太凉，温热最好）。
营养：猪肝中含有丰富的铁和维生素，还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
适用人群：6个月以上宝宝。
给宝宝添加辅食须注意1. 宝宝年龄不同，辅食添加要求也不同。应该从细到粗、从素到荤，从少到多。一般顺序是谷类、蔬菜水果、肉类蛋类、粗粮。
2. 爸爸妈妈不要主次颠倒添加辅食阶段，宝宝的主食仍然是母乳或配方奶粉。
3. 小孩子多动，不要纵容让他一边玩一边吃，应该集中注意力吃饭，以培养良好的饮食习惯。
4. 宝宝一岁前，最好不要给他吃添加了糖分或盐分的辅食。这不仅对宝宝的肠胃不好，也可能会造成宝宝偏食和口味重的坏毛病，影响身体健康。
5. 不同季节要有不同的辅食添加方式。冬天可以在辅食中加点牛肉、鸡肉，给孩子补充能量；夏天最好以清凉消暑的绿豆粥、莲子粥、水果羹为主。
6. 给宝宝添加辅食，要一点一点尝试，如果宝宝有不良反应，就要立即停止喂食，稍大一点再喂。需要提醒爸爸妈妈的是，添加辅食要尽量避免可能引起过敏的食物。
7. 1岁以后的宝宝就可以适当吃些调味品了，爸爸妈妈不要以自己的口味来衡量宝宝的。因为通常我们觉得甜咸适中的食物，对宝宝来说味道略重。
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