6.选手感松软的。
一般可以通过摇动罐体判断,奶粉中若有结块、有撞击声则证明奶粉已经变质,不能食用。
袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏,如手感松软平滑、内容物有流动感,则为合格产品;如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物,则该产品为变质产品。
7.观察产品的颜色和产品中有无杂质
妈妈在购买产品后,可先开启包装,将部分奶粉倒在洁净的白纸上,将奶粉摊匀,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。
质量好的奶粉颗粒均匀、无结块,颜色呈均匀一致的乳黄色,产品中杂质量极少。如产品有团块,杂质量较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
8.要看产品的冲调性和口感。
质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,奶粉很难溶于水中,品尝后奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
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