红枣含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果都高，还含有维生素P、维生素 A，B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；特别是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲；对于有茶癖的人，晚间喝多了茶，难免辗转不眠，如果每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。在乍寒乍暖的春秋季节，可在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，有预防伤风感冒的作用；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。
了解了红枣在各个方面、对不同人群的作用，那么，红枣对孕妇有什么作用呢？
促进胎儿大脑发育
红枣中含有十分丰富的叶酸，能促进胎儿神经系统的发育，叶酸还参与血细胞的生成，且红枣中的微量元素锌，也有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
增强母体免疫力
红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。
健脾益胃
红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。
安神定志
孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。
补血
红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。
降血压
红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。
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