“富含DHAARA,促进宝宝健康成长.令宝宝更聪明.头脑更加发达……”这段广告词可谓是家喻户晓。光一句“令宝宝更聪明”就迷倒了千千万万个家庭,许多家庭为了追求高质量DHAARA,不惜花巨资购买高档奶粉。那么这两个“万人迷”究竟有什么魅力呢?
双宝档案
DHA
一种对人体非常重要得多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的里重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网脱中所占比例最大,约占50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
ARA
又名花生四烯酸.属Omega 6族长链多元不饱和脂肪酸。在幼儿时期,ARA属于必需脂肪酸,ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影晌。成长后人体能由必痛脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。
从何获得?
DHAARA是长链多不饱和脂肪(LCPUFAS),存在于母乳中,当怀孕的时候,宝宝就会从母体中获得DHAARA。宝宝出生后,会通过母乳获取DHAARA。通过哺乳配方奶粉,健康足月的宝宝可以从铁质配方奶粉中的脂肪酸中获取DHAARA。富含DHA和ARA的食物,一般储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产品中。
如此重要,是否越多越好呢?
不是!过量的DHA和ARA会产生副作用,如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。
奶粉中的DHA
目前并没有100%的纯DHA,所有厂家都是用一些DHA含量相对较高的原料作为来源。我国现在批准用于婴儿奶粉的DHA原料有金枪鱼油和双鞭甲藻。实际上.对于宝贝来说,重要的不是看原料中DHA的含量多少,而是看实际用在奶粉中的DHA含量与质量是否与母乳一致。DHA是一种长链多不饱和脂肋酸,很容易与环境中的氧气发生反应而变质,产生一些具有鱼腥味的挥发物质。因此,对于强化DHA的配方奶粉必须选择信誉良好、严把质量关的厂家。
此外,既然原料都不是纯DHA,那么除了DHA的含量以外,还必须注意其他成分是否是母乳中含有的天然成分,比如精炼的金枪鱼油中除含有丰富的DHA外,还有油酸,EPA(DHA的前体物质)等母乳中的天然成分,DHA与EPA的比例也和母乳相似。
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