母乳是宝宝最营养的天然美食,密切影响着宝宝的生长发育。虽然现在的奶粉营养价值也很高,但是无论如何,奶粉都是无法替代母乳的,甚至无法接近母乳。
因为奶粉只是模拟了母乳中对宝宝进行生命支持的几十种基本成分,而还有几百种成分是无法模拟和人工添加的。
就拿免疫球蛋白来说,迄今为止,这种给孩子提供免疫保障的活性重要成分,还没有任何配方粉可以人工添加并保持活性。连不用清洁乳头而进入宝宝体内的益生菌,也一样是配方粉喂养无法企及的。
特别是对于早产儿和严重疾病儿,母乳可以增大他们康复的希望。
对于母乳不足的妈妈也不要泄气,可以通过以下食物,来增加乳汁的分泌。
黑芝麻粥
黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
材料:黑芝麻25克、大米适量
做法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2-3次,或经常佐餐食用。
花生炖猪脚花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症、产后催乳等病症。
材料:猪蹄两只、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。
做法:猪蹄切大块,放入开水锅中过水,去掉浮沫。砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入焯过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。撒少许盐调味,出锅即可。
金针菜炖肉金针菜可不是金针菇,它是晒干了的黄花菜。金针菜营养成分非常丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。另外,还含有大量的维生素B1、B2等。
材料:金针菜310克,瘦猪肉60克。
做法:将金针菜洗净,瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5-7次有效。
莴苣粥莴笋性味苦寒,有通乳功效,产后乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
材料:莴苣30克,猪瘦肉30克,粳米50克。
做法:莴苣切丝,猪瘦肉切末,粳米淘洗干净。将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内,加水约400克,放置炉火上煮,煮至米烂汁稠时,放入精盐及麻油,稍煮片刻后即可食用。
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