很多怀孕之后的女性,都对于酸甜口味的食物没有抵抗力,而且平时如果是不吃一些酸酸甜甜的食物,就会感觉嘴巴里面很没有味道。而话梅的口味就是酸酸甜甜的,非常适合孕妇的口味,不过很多女性都知道话梅热量比较高,所以担心孕妇吃话梅会不会有影响,具体孕妇能吃话梅吗?
一、话梅的功效与作用
话梅因为肉厚干脆、甜酸适度受到了人们的喜爱是人气超高的一种小零食。话梅在生活中食用的方式有很多,可以直接生吃也可以制作成果汁,同时还能制作成美味菜肴。很多人经常吃话梅但是却完全不了解话梅的作用。其实话梅的作用也是十分多的,它虽然看似不起眼但是却有着你难以想象的营养价值。话梅含有丰富的纤维质、钾钙等的含量也是很高的,这些营养素对身体有极大的好处。
话梅是由黄梅经过一系列的复杂工艺加工之后得到的,黄梅本身也有一定的保健效果。在医药方面有人用白酒浸泡话梅成为香醇美味的青梅酒。经常喝一点青梅酒可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。另外话梅还富含着丰富的人体所需的营养素,可以帮助人们改善一些营养问题。不管是成年人、孕妇、孩子便秘都可吃点话梅,它是改善便秘的一种好食物。李时珍在《本草纲目》中也有记录梅的功效:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。”可见话梅不仅是零食对人体还有很多益处。但是话梅热量也很高所以建议每次不宜食用过多。
二、孕妇能吃话梅吗?小编这就为你解答
1、梅子含油脂低、含钠低、不含胆固醇,从营养学的角度来看,妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇吃了可以开胃防止呕吐之类的,所以孕妇是可以吃话梅的。
2、孕妇吃了来解解胃是很有好处的,但是也要提醒不能吃过的,以免引起胃酸过多会出现呕吐等不适,适量的吃吃就好特别是很多妈妈想吃酸的时候吃吃就是很好的。
3、话梅富含纤维质、钾、钙,能补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、等矿物营养和蛋白质以及有机酸,还可以促进消化、增进食欲。
一般胎儿2~3个月后骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但必须有酸性物质的参与才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。
4、孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收促进血红蛋白的形成。同时具有强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能。
三、孕妇吃话梅的做法大全
孕妈知道了孕妇能吃话梅吗这个问题的答案,那么准妈妈在家怎样做话梅呢?
话梅排骨的做法
用料:肋排350克、冰糖35克、话梅13颗。
做法
1、话梅用一大碗开水泡一会儿。
2、肋排切2厘米的段,锅内烧热油煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色。
3、倒入话梅和话梅水。
4、烧开后小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!
小贴士
1、话梅使用成袋的零食即可。
2、您要觉着上色不好那就稍微放点老抽;您要觉着味道不够浓郁那就放点儿番茄酱!
话梅花生的做法
用料:花生250克、话梅80克、水适量。
做法
1、花生洗净后泡三个小时。
2、倒入锅中加入适量的水以及泡花生的水再加入话梅。
3、煮20分钟左右即可。
小贴士
1、话梅一定要选择又甜又酸的。
2、因为话梅各产地的不一样,所以份量可能有所不同。
3、煮的时候要盖盖,煮好后锅里还有一些汁,泡一晚上再食用风味更佳。
四、孕妇吃话梅也要知道这些注意事项
尽管孕妇能吃话梅吗的答案是肯定的,但是孕妈也一定要了解这些吃话梅的注意事项哦。
1、孕妇吃话梅,每天不应超过5颗。
2、血糖偏高的孕妇注意少吃话梅糖,因为话梅糖的糖分也是比较高的。
3、不要空腹吃话梅:话梅偏酸,空腹吃容易刺激肠胃。
在孕早期时很多孕妇有恶心、呕吐、食欲不振的情况,这个时候吃几粒话梅可以起到缓解恶心和防吐的作用。
不过话梅在加工的过程中会添加防腐剂、糖精等,吃多了并不利于身体健康。且话梅偏酸如果孕妇食用过多会引起胃酸过多,反而会出现呕吐等不适症状。所以孕妇如果想吃话梅每天最好不要超过五粒。在食欲不振的时候还能促进孕妇多吃一点新鲜的水果和蔬菜。
4、买话梅时注意,一定要选择正规厂家出产的话梅,而且话梅的防腐问题要看好,如果是有异味,或者是发霉的现象的话,千万不要吃。
综上所述相信各位准妈妈一定知道了孕妇能吃话梅吗这个问题,如果说您是在怀孕初期的话可以适当的食用一些话梅,尤其是对于经常会有孕吐的女性,食用话梅可以减少孕吐的情况发生,不过一定要注意控制量的摄取才是
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