产后妇女经历了身心的转变,心情很容易出现焦虑、烦躁等情况。再加上平日忙于带宝宝,身体消耗非常大。不少产妇喜欢吃甜食来调节心情、补充能量。适当进食甜食的确可以让产后妈妈心情开朗,还可以为新妈虚弱的身体补充能量。甜食虽好吃,不过,产后爱吃甜食的你也要知道,过多吃甜食对身体健康有不小威胁。
一、甜食的危害不只发胖那么简单
1.导致肥胖
糖类食品进入人体经过消化吸收后,一部分消耗供能,另一部分作为糖原储存在肌肉和肝脏中。除了满足以上两部分需要以外,剩余的大量碳水化合物会在人体内转化为脂肪。
人体和动物实验也显示,含有大量果糖的果葡糖浆可引起脂肪过量沉淀。除此以外,糖还能通过作用于神经系统,抑制饥饿感的消失,促进我们进食。所以长期大量进食碳水化合物含量较高的食品,很容易引起肥胖。假如我们每天多吃5块糖,相当于要额外摄入将近100千卡热量,体重每周即可增长100克。
2.影响睡眠
最近的一项研究发现,甜食会降低人体的免疫力。在正常情况下,人体血液中的一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14,吃了一个甜馒头后会变成10,吃了一块含糖的点心后,会变成5,吃了一块奶油巧克力后会变成2。可见,甜食对免疫力是有一定影响的。此外,吃过多的甜食对睡眠也有不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查,发现87%以上的病人爱吃甜食。
3.引发内分泌疾病
如果一直过多地食用含糖量很高的甜食,就会引发许多潜在的内分泌疾病。比如,过多食用甜食,糖分摄入过多,血糖浓度提高,就会加重人们体内代谢中胰岛的负担,从而诱发糖尿病。
4.诱发高血压
美国对含糖饮料的一项调查显示:每天喝一罐甜饮料,患糖尿病的几率比不喝甜饮料的几率高20%,每天喝两罐,则高50%。近年来糖尿病患者人数的增多和甜饮料的大量消费、糖的摄入逐年递增有密切关系。
营养学家调查发现,吃糖可能并不会直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而导致糖尿病。
5.增加患乳腺癌可能性
乳腺癌的致病因素是多方面的,而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
二、适合产后新妈的营养甜品
按照上面说的,产后就不能吃甜食了吗?也不是,只要产后新妈吃得健康,甜食还是可以适当食用的。甜食分类有很多,主要就为糖类,此外还包括蛋糕、饼干、加糖果汁等,不过由于很多的食谱在加工时处理得太精细,致使食品中维生素和矿物质等营养物质大量流失,而只剩下高糖物质。新妈妈吃了后不仅容易发胖,而且会影响到血糖的浓度,对新妈妈产后的恢复的血管造成不良影响。所以,产后新妈虽然需要甜食来补充高能量,但要忌吃一些高糖营养少的方便食物。当然,如果甜食经过合理的加工,还是很适宜当做产妇的辅食。下面介绍的几款糖水非常适合产后的你。
1.雪耳炖木瓜
准备雪耳25克、木瓜一个、北杏15克、冰糖适量。先用清水将雪耳浸透发开,木瓜去皮和籽后,切成小块,南、北杏也要去皮。将所有材料一起放入炖蛊内,加上适量的冰糖及滚开水,最后盖上炖蛊盖,放入锅内,隔水炖至材料入味,就可以食用。
这款雪耳炖木瓜,具有清肺止咳,滋阴养颜的功用,适合新妈妈在夏天食用。
2.百合红枣银杏羹
准备百合50克,红枣10枚、白果50克、生姜两片、盐少许。将新鲜的牛肉用滚水去净后,切薄片,白果去壳后,用水浸去外层的薄膜,百合、红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮,炖蛊内加入适量清水,烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片,先用中火煲至百合将熟时,加入牛肉,然后继续煲至牛肉熟,最后加少许盐即可食用。
这款百合红枣银杏羹,具有安神补心、养血滋阴的功效,适合那些心烦、失眠的新妈妈食用。
要注意的是,哺乳期的孕妇可适量的吃一些甜食,但不能吃过多。
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