原料

鸡蛋10个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。

制作方法

1.鲜姜洗净，用刀拍松，切块。

2.锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。

3.将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。

备注

鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋阴润燥、养血息风等功效；红糖、生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血等病。

【产妇养血息风食谱：鲜姜蒸蛋】相关文章：

★ 产后催奶黄金食谱：猪蹄茭白汤

★ 产后饮食宜忌

★ 产妇吃水果

★ 冬季产妇坐月子吃什么滋补身体？

★ 产后食谱

★ 产妇吃西瓜

★ 产妇不能吃哪些食物

★ 产后吃什么补品好

★ 产妇下奶食物

★ 产后出血