材料：

砂仁5克，大虾仁250克，生姜片15克，青菜梗150克，植物油、料酒、鸡汤、食盐、味精各适量。

做法：

1、将砂仁拣去杂质，清洗干净，沥干水分，研成细粉，放入碗内，待用;

2、把大虾仁放入大汤盆内，倒入温开水，浸泡至软，清洗干净，沥干水分，放入盘内，待用;

3、把炒锅刷洗干净，置于火上烧热，放植物油，烧至六成热时，放入生姜片，爆炒出香味，倒入大虾仁、青菜梗，快速翻炒，放入料酒，加入砂仁粉，添加少许鸡汤，盖上锅盖，改为用文火焖至青花熟透时，撒入食盐、味精，翻炒均匀，起锅盛入汤盆内，食用。

吃法：

每日服用1次，可作为正餐菜肴，趁温热随意食用。具有补肝肾、固肾腰、健脾胃、助分娩的作用。适合肾阴腰痛等临产孕妇食用，有助于顺利分娩。阴虚有热者忌食用。

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