材料
熟猪肚350克、泡酸萝卜150克、豆瓣酱50克。
调料
姜末、蒜末、胡椒粉、盐、料酒、味精、鲜汤、水淀粉、植物油。
做法
1.熟猪肚切条；泡酸萝卜切条备用。
2.锅中植物油烧热，下入豆瓣酱、姜末和蒜末炒香，倒入鲜汤，煮沸后下入猪肚条，并调入胡椒粉、料酒，炒至猪肚条软后，再下入泡酸萝卜条炒出香味。
3.加入味精、盐调味，用水淀粉勾芡，起锅装盘即可。
除了具有宁心安神的功效外，萝卜中含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
【安神食谱：酸萝卜炒脆肚】相关文章：
★ 顺产后排便
★ 坐月子能上网吗
★ 哺乳期能吃丝瓜吗
★ 宝宝春季饮食
★ 哺乳期上火吃什么
★ 宫颈腺囊肿
★ 哺乳期能吃甘蔗吗
