发表时间:2016-08-15 收藏 投稿
主料:
乌骨鸡500g、鸭肉500g
辅料:
鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g
做法:
1、十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。
2、将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。
3、锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。
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