食谱原料

主料：

鳝鱼500克

辅料：

当归15克,党参15克

调料

大葱5克,姜5克,黄酒30克,酱油30克,白砂糖10克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,香油1克,胡椒粉1克

制作

1、把当归和党参一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分钟左右。

2、锅置旺火上烧热后，放入少许油，先投入葱、姜，煸出香味后，再将鳝丝倒进去煸炒，再加黄酒、酱油和白糖，炒匀。然后将蒸过的当归和党参倒进去，加鲜汤，盖上盖，用小火焖5分钟左右。

3、出锅装盘前，放少许味精，用水淀粉勾芡，浇点熟油，淋些香油。装盘后，上面撒些胡椒粉。

【适合产后的营养食谱：归参鳝丝】相关文章：

★ 产后减肥吃什么

★ 产后夫妻如何享受幸福生活呢

★ 怎样改善产后睡眠

★ 产妇减肥营养食谱

★ 新妈妈产后减肥必备的几种营养食品

★ 产后食谱

★ 产后多久能运动

★ 月子营养食谱全攻略

★ 产后饮食宜忌

★ 新妈妈产后必备的健康瘦身食谱