妇女产后的高级营养补品-查字典幼儿网

发表时间：2016-08-12 收藏 投稿

坐月子吃蚕蛹好吗？

蚕蛹，有的人怕它，有的人却对它欲罢不能。刚生完孩子，还处于坐月子时期的妈妈们，吃蚕蛹好吗？下面我们就一起来了解一下。

为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。鲜蛹含蛋白质比瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼都高出很多。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。

营养价值

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

食用效果

蚕蛹味甘、辛、咸，性温。入脾、胃经;

可补肾壮阳，补虚劳，祛风湿;

可作为男子阳痿、遗精补益、小儿疳积、消瘦、消渴之食用。

炒蚕蛹：蚕蛹炒熟，调蜜吃，治小儿疳积、消瘦、消渴之食用。

酒煮蚕蛹汤：蚕蛹30克，米酒1盅，水1盅，同煎取汁约1盅服，治消渴，或心烦神乱。

适用人群

一般人群均可食用。

老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。

脚气病人、对鱼虾过敏的人禁食。

蚕蛹推荐吃法：

可以去皮和到馅儿里包饺子也可以炒着吃还可以用水煮熟后伴点蒜末吃怎么吃都特别好处。

用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。

蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香翠。快试试吧!保你吃了这次想下次。

高蛋白质食品,可以补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点椒盐最香。炸时用温油慢火，不然会爆。

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