在市场上,酸奶是很常见的一种健康奶制品,它的品种有很多,常温酸奶就是其中最常见的一种酸奶。那么常温酸奶有营养吗?
常温酸奶仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素,这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。下面让我们具体来看看吧!
常温酸奶有营养吗常温酸奶是有营养的。常温酸奶仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素,这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。
常温酸奶有益生菌吗常温酸奶中没有益生菌。常温酸奶经过乳酸菌发酵后,再次进行了高温灭菌,杀死了酸奶中的乳酸菌,以防止继续发酵。所以常温酸奶中是不含有活性益生菌的。
常温酸奶要加很多防腐剂吗常温酸奶在常温条件下,最长可保存6个月,但这并不是因为添加了过多的防腐剂。常温酸奶灭掉了活菌,在密闭条件下,酸奶不会继续发酵变质,口感也能保持不变。所以是工艺的差别使得常温酸奶能长时间存放。
哪些人适合喝常温酸奶对于老人和病人,喝常温酸奶利于消化,对胃肠道的刺激作用也更小。在经期的女性也可以喝常温酸奶,避免冷饮刺激,引起身体不适。
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