断奶对婴儿来说是一个非常重要的事情，有“第二次母婴分离”之说，它不仅是食物品种、喂养方式的改变，更对婴儿的心理发育有着重要的影响，是婴儿生活中的一大转折。
以前，有的母亲在断奶时，采取在奶头上涂万金油、黄莲水或辣椒等让宝宝对母亲的乳头产生畏惧甚至恐惧感来达到断奶的目的，是不可取的，会给宝宝的身体健康带来不良影响，更给其心理带来极大的伤害，甚至形成日后难以纠正的儿童异常行为。
怎样才能让宝宝开开心心地吃其他食物，顺利地断奶呢?科学地断奶，爸爸妈妈们一定要掌握以下技巧。
1.最佳断奶的时间一般而言，在宝宝生后4～6月左右添加辅食后， 到1岁时，辅食提供的营养和能量基本能满足宝宝的需求，此时是最佳的断奶年龄;有的母亲奶水充足、宝宝生长发育良好的话，断奶时间也可酌情往后推，但也不宜迟于1岁半左右。
2.断奶的方法(1)断奶前的准备。在断奶前一定要好好地逐渐添加各种辅食，让宝宝尝试、习惯吃其他食物，学习用勺、用杯吃食物。并且爸爸妈妈要把断奶看成是一个自然过程，当婴儿对母乳以外的食物味道感兴趣的时候，应用适当的语言诱导和强化，使宝宝受到鼓励和表扬，感到愉快，使其在心理上把断奶也当作一个自然过程。
(2)循序渐进，自然过渡。断奶的时间点和方式取决于多种因素，每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同，选择的方式也因人而异。一般来说，断奶的过程一般要半个月到一个月。
快速断奶：如果已经作好了充分的断奶前准备，母亲和宝宝也都能适应，断奶的时机便已成熟，此时可以很快让宝宝断奶。如果有些客观因素如妈妈上班或一定要出差几天，则断奶很可能几天就完成了。
逐渐断奶：如果宝宝对母乳依赖性较强，前述的快速断奶可能会让宝宝不适，而妈妈又天天和宝宝在一起且很重视哺乳，突然断奶彼此可能都有失落感，则可以采取逐渐断奶的方法。从每天哺乳6次，减少到每天5次，等到妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。
(3)断奶应先从减少白天哺乳次数开始，逐渐过渡到夜间，可用配方奶逐渐取代母乳，但仍需每天给1-2次配方奶。尽量鼓励宝宝多喝配方奶，但只要他想吃母乳，妈妈也不该完全拒绝他，但给予的次数应逐渐减少、间隔时间逐渐拉长。
(4)断奶前，要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上适应的过程。刚断奶的一段时间里，宝宝可能会比较粘妈妈，此时，爸爸应多陪宝宝玩，宝宝会逐渐适应爸爸的陪伴，对爸爸的信任会减少宝宝对妈妈的依赖。
(5)最难断掉的就是临睡前和半夜里的哺乳了。可以先断掉夜里的奶，再断临睡前的奶。此时，需要爸爸或家人的积极配合，宝宝睡觉时，可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。宝宝见不到妈妈，刚开始肯定要哭闹一番，但是久了没有了想头，哄一哄也就睡着了。断奶刚开始会折腾几天，直到宝宝一次比一次闹的程度轻，直到有一天，宝宝睡觉前没怎么闹就乖乖躺下睡了，半夜里也不醒了，则断奶成功。切记，宝宝哭闹时一定要坚持住而不能迁就宝宝，否则会养成宝宝的一些坏习惯。
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