夏季正是大量食用水果季节,孕妈咪在大饱口福之余,也别口无禁忌,怎么吃得安全、健康才是首要关注点。既然是在清洗上出了问题,那么,我们就首先来看看,这些个水果到底怎么吃才放心?
现实生活中,有些人直接用自来水洗洗就吃了(孕妈咪最好讲究点!),有些人会用洗洁精来洗水果(孕妈咪可千万别学),也有很多别的千奇百怪的小妙招,孕妈咪最好都要三思而后行。
一、推荐方法:食盐
洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
二、夏季热门水果清洗方案
1.杨梅:盐水
将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2.葡萄:面粉or淀粉
把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
3.苹果:食盐or热水
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
4.草莓:淘米水and淡盐水
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内,反而造成污染。
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