维生素在我们的饿生活中是和常见的,我们人体离不开维生素的存在,产妇在生产完后是非常需要补充维生素的,产妇每日维生素的推荐摄入量为维生素A 1200μg(微克),维生素D 10μg,维生素E 3mg。
产妇需要多少维生素维生素是人体不可缺少的营养成分。产妇除维生素A需要量增加外,其余各种维生素需要量均较非孕产妇增加1倍以上。因此,产后膳食中各种维生素必须相应增加,以维持产妇的自身健康,促进乳汁分泌,保证供给婴儿的营养成分稳定,满足婴儿的需要。乳母每日维生素的推荐摄入量为维生素A 1200μg(微克),维生素D 10μg,维生素E 3mg。
产妇补维生素注意事项产后补充维生素妈妈要讲究营养均衡,绝对不能大补特补。专家表示正确的进补观念是先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。前2周由于恶露未净,不宜大补,饮食重点应放在促进新陈代谢,排出体内过多水分上。
第1周可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤等,不仅可以帮助子宫排出恶露与其他废物;还可以补充蛋白质、矿物质钙、磷、铁等物质,山药还可补充维生素c。
第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等为主,不仅可以活化血液循环,预防腰酸背痛,还可以补充蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质。且鱼汤不但营养丰富,而且容易消化,鱼肉质细嫩,有温中益气,暖胃,润肌肤等功能。另外,每天还需补充2000—2500毫升水分。
等到第3、4周,恶露将净,进入进补期,做菜时适当加米酒,以促进血液循环,帮助恢复体力,这时也可均衡的补充一些含维生素和矿物质的食物,增强免疫力。
产妇补维生素食谱胡萝卜苹果奶
营养分析:胡萝卜和蛋黄,含有丰富的维生素A、维生素D,以及钙、磷等微量元素,这些对促进生长发育,维持肌肉和骨骼的正常功能,都大有帮助。
制作方法:苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净,连同余下的原料(熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,蜂蜜10毫升)一起,放入电动食物粉碎机内,搅打均匀。
炒素蟹粉
营养分析:土豆、胡萝卜、鲜笋绿叶菜、冬菇等含有大量维生素,是孕产妇补充维生素的美食。
制作方法:1.把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝;2.炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。
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