在大人看来，吞咽和咀嚼似乎是与生俱来的能力，对小宝宝来说却完全不是这样。婴儿吸吮乳汁的本领是一种本能，天生就会，不用学。但咀嚼动作却需要反复刺激、不断训练才能学会。
有些孩子挑食，其实是因为咀嚼能力不好。一次家长会上，老师的这句话引起许多家长注意。家长们更加意外地了解到，咀嚼能力差不仅影响到吃饭，还会影响到其他许多方面。下面是一个真实例子
乐乐14个月大时，一吃稍硬的食物，就会呕吐。每次他吃饭都要准备一个小盆子，还要多准备一点食物，以防呕吐。
妈妈请教医生，医生说，宝宝的咀嚼能力没有及时训练，喉咙对粗糙的东西过于敏感，所以会抗拒。这样的孩子，长大了，就会挑食。
乐乐妈回到家后，仔细观察发现，乐乐并非一点咀嚼能力也没有，他吃小饼干、面包片等零食时还是会咀嚼，问题在于添加的辅食性状没有循序渐进地改变。以前，一直都是奶奶将每餐的食物煮烂，混在粥里喂乐乐吃，所以吃饭时，乐乐仍然是习惯性地吞咽，不加咀嚼，碰上稍硬的食物喉咙受不了，就往外吐。
乐乐妈决定给乐乐做咀嚼训练，好好补上这一课，她尝试了很多办法：
每天给乐乐准备一些小零食，如长一点的手指饼干棒、一段段的青菜菜茎，让乐乐握在手里吃，让他的口腔和喉咙逐渐熟悉稍硬的食物；
正餐的粥不煮得太烂，菜和鱼、肉分开装，单独喂食，不混在粥里；
每次吃饭都反复告诉乐乐要嚼啊嚼，还夸张地做咀嚼动作给他看。
乐乐已经2岁，他的咀嚼能力恢复正常了。乐乐妈很高兴，她从医生那儿了解到，如果咀嚼能力不好，孩子不仅吃饭时挑食，还会导致牙齿排列不齐，还会影响宝宝发音的清晰程度。
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