到底什么样的奶粉才是纯正的好奶粉呢?小编研究发现纯正无添加的奶粉需要具备以下几个基本素质,一起来看看吧。
1.淡淡的乳香味。:真正纯净的奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是优质原奶应有的味道。
2.清爽的口感。:一罐单纯的好奶粉尝起来的口感清爽,粉质细腻,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。
3.好奶本色——乳黄色。:纯净的奶粉会呈现淡淡的乳黄色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的奶粉,却并不是真正的好奶粉。
4.微微挂壁的浓郁。:挂壁是奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好奶粉,在冲调完成倒入奶瓶后,不会迅速溶解,而是缓缓沉入瓶底,如果冲调水温过高或过低,奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质,另一方面也说明奶质醇厚,这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。
我们和宝宝生活在一个越来越工业化的社会,一方面我们可以享受到现代科技带来的无比方便而丰富的物质和生活,另一方面也不得不承受各种“人工合成”所带来的慢性危害。幸与不幸无需探讨,毕竟每个时代都各有利弊。但至少,我们可以通过学习更多知识,尽自己所能给宝宝一个相对纯净的饮食和生活环境。为人父母,这是我们的责任,更是我们最美好的愿望。也许,所有这一切,我们可以从给宝宝一罐纯净的奶粉开始……
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