香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。那么宝宝多大可以吃香菇呢？
一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过，宝妈们要注意的是，由于小宝宝的消化系统还比较娇弱，所以在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。
香菇肉蔬糊要准备的食材有：香菇适量，适量猪肉或鸡肉及西兰花，少许高汤。
制作方法如下：
1，香菇清洗干净后，切成碎末。西兰花放进水里烫过一遍后切成碎末。
2，猪肉或者是鸡肉清洗干净后切成片，放入烧开的水中烫熟后切成碎末。
3，将1，2步骤中处理好的香菇末，西兰花末，肉末一同倒入小奶锅中，加入少许的高汤或者清水煮开即可。
香菇鸡肉粥要准备的食材有：一小把的大米，一小块的鸡胸肉，两朵香菇，胡萝卜，以及适量的食用油，盐。
制作方法如下：
1，大米放入温水中浸泡，胡萝卜，香菇分别清洗干净后切成碎末，鸡胸肉切成肉末。
2，炒锅加热后倒入油，将肉末，胡萝卜碎末和香菇碎末倒入锅中翻炒。
3，随后将泡好的大米一起翻炒片刻后，加入高汤，待大米煮至粘稠就可以加少许的盐调味出锅了。
香菇蔬菜粥要准备的材料有：鱼肉，芹菜，胡萝卜，姜，大米。
制作方法如下：
1，肉去掉鱼刺，切成片，然后开水烫过一遍之后捞出，放置一旁备用。
2，大米淘洗干净后，加水浸泡二十分钟后，倒入锅中煮约半个小时左右。
3，香菇，胡萝卜，姜分别切成碎末，加入到米粥中，再煮八分钟。
4，芹菜切成碎末后，加入米粥中，焖煮片刻后，加盐调味即可。
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