胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂类及必需脂肪酸的需要增加。因此,准妈妈有必要适量补充,以促进胎儿大脑发育,让宝宝变得更加聪明。
脂肪大家族的成员脂肪也并不是一个简单的名词,它是脂类大家族的总称,家族里的成员也是有好有坏。它的家族成员中包括中性脂肪、磷脂和固醇类:中性脂肪:即甘油三酯;磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂;固醇类:代表物为胆固醇,它是维生素D、雄激素、雌激素、孕激素的重要前体质。
脂肪对准妈妈的益处1.为准妈妈提供足够的能量。无论是胎宝贝的生长发育,还是准妈妈的身体变化,日常活动和工作,都要消耗大量能量。脂肪在体内完全氧化所产生的能量比碳水化合物和蛋白质产生的能量要多一倍以上,是人体能量的重要来源。
2.提供必需脂肪酸。脂肪中还含有单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中有几种是机体不可缺少又只能从食物中获取的,叫必需脂肪酸。
目前已经肯定的必需脂肪酸是亚油酸和亚麻酸。对胎儿快速生长的脑细胞起着至关重要的作用,还能促进胎儿视网膜的发育。如果缺乏必需脂肪酸,会影响宝贝的智力水平及视觉。
贴心提示:脂肪虽然重要,但千万不能补充过多!
准妈妈每天可以消耗的能量是有限的。因此如果长期大量进食高能量的食物脂肪,将导致能量摄入明显超出消耗,能量就会转化为体内的脂肪储存在皮下和内脏;还会在胎儿体内堆积导致胎儿体重超重,以至于分娩困难。长期过量的进食高脂肪食物也是造成冠心病、高血压、癌症、糖尿病的帮凶。
准妈妈怎样调节脂肪的摄入量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度等制定。
1.要多吃的“好脂肪”。要注意多摄取含有不饱和脂肪酸的食物:诸如海产品,豆油、葵花子油、核桃油、红花油、大豆色拉油和坚果类食物。
2.要适当少吃的“坏脂肪”。过多的胆固醇和饱和脂肪酸进入血液中后,胆固醇便积存在动脉壁上,容易引起动脉粥样硬化。饱和脂肪含量高的食物包括动物内脏、奶油、油炸食品、肥肉等。
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