由于女性在生产过程中要耗费大量体力，失血多，身体非常弱，既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳，因此，月子饮食首先要补充充分的热量和各种营养素，同时还要照顾到尚未恢复的肠胃功能，根据这些生理变化特点，月子里饮食应该循序渐进，不宜操之过急。
说起坐月子怎么吃？可能人人都有一套自己的理论，婆婆说传统的月子餐营养好，媳妇说，现代人坐月子应该依照现代的营养理论搭配。北方人认为，要喝小米粥， 吃红枣、鸡蛋；南方人却主张以炖品为主，包括麻油鸡、猪蹄汤、米酒水；而红糖姜水、鲫鱼汤、黄豆肉骨汤则在温州地区十分流行。那么，坐月子到底该怎样吃才更科学呢？
据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。
1、精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了会让产妇的体重增加外，对产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
2、杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡、越全面。
3、稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
4、软是指食物烧煮方式应以细软为主
产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
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