产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是分娩后的几天,在消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。
鸡蛋:营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯主张产妇多吃鸡蛋,甚至一天要吃到十几个,这就没有必要了,因为吃得过多根本无法被身体吸收,只会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天只需食用4~6个鸡蛋。
红糖:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以喝了红糖水后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出;此外,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要饮用过多,一般不能超过10 天,时间过长会增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种汤比肉更有营养的说法是不科学的。
小米:具有含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除产妇产后积存于腹内的瘀血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
黄花菜:含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复产妇生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血:纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料;铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带,能增加乳汁中碘与铁的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止呆小症。
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