黑豆具有排毒功效，有利于减肥哦-查字典幼儿网

发表时间：2016-05-26 收藏 投稿

产后急于减肥的妈妈注意了，对于一个好身体是每个女人都期望的。红豆减肥法大家听得多了，黑豆减肥法你又了解多少呢？黑豆是一种常见的食物，它不仅营养丰富，而且还具有强大的细致排毒功效，能帮你逐步瓦解体内的顽固脂肪。黑豆减肥法应该如何操作？

一、黑豆减肥原理

黑豆中的黑豆素成分，是多酚的其中一种，叫做花青素。花青素能加速脂质的代谢，令脂肪难以形成。此外，花青素还能预防癌症以及动脉硬化、抗老化、促进血液循环，保健美容的功效相当强大。

与大豆一样，黑豆也含有大量的异黄酮，天然的异黄酮能改善脂质的代谢，抑制血脂的形成，控制体重上升的趋势。同时，它对女性健康也大有好处，例如与雌性激素有类似所用，可以抑制钙质从骨骼中流失，从而预防骨质疏松。并能平衡荷尔蒙分泌，改善内分泌失调等问题。

黑豆之所以能减肥还有一个原因，那就是它含有丰富的食物纤维。我们的饮食中肉类与碳水化合物的摄入量变得越来越多了，多摄入食物纤维能够调理肠胃，改善便秘，促进排毒，对减肥、抑制致癌物质生成等都有帮助。

二、自制黑豆减肥食谱

1、黑豆南瓜汤

做法：准备黑豆220克、南瓜150克、冰糖适量，将黑豆提前泡发，第二天连同泡豆的水一起入锅，直至豆子熟软。南瓜去皮切成小丁，放入锅中，加入适量的水煮沸。加入煮好的黑豆，煮至南瓜熟软即可。

提示：用泡黑豆的水直接住，煮出来的味道会更香。减肥的MM可以不放冰糖，因为南瓜本身就有甜味。

2、黑豆减肥茶

做法：将15颗干燥的黑豆放在平底锅中，干煎一下，待黑豆表皮裂开后，将其放入杯中，加入150毫升的沸水，盖上盖子焖5分钟后即可饮用。

提示：每次干煎后的黑豆可以用来泡两次黑豆茶，如果想将黑豆一并吃了，要将它从茶里面捞出来，放在平底锅中，再次用小火干煎后吃，这样会比较好。

3、黑豆花生豆浆

做法：准备花生30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克，将花生米、大米、黑豆淘洗干净，放入豆浆机中，再将洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，加入适量的水，盖上盖子，按下干豆豆浆键，20分钟后就有美味的黑豆花生豆浆喝了。

提示：花生的脂肪含量比较高，MM们可以适当少放一些。或者不放也是可以的，不会影响口感。

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