饮食疗法之产后病食疗
妇女产后,因产褥生理的特殊性,每易患产后腹痛、自汗、盗汗、口渴引饮、大便秘结、恶露不绝、乳汁缺少等诸证。如注意产后饮食调理,可使症状减轻,甚至消失。
产后腹痛食疗。
阿胶炖鸡阿胶30g,子鸡1 只(重约1000g)。鸡宰后去毛、内脏及鸡皮、脂肪等,切成小块,连同阿胶放炖盅内,加冷开水两碗,隔水炖3 小时,汤成,食盐调味。饮汤食鸡,分2~3 次食完。
阿胶养血滋阴,鸡肉补益气血,气血充则胞宫、胞脉得以濡养而腹痛可愈,适用于血虚所致的产后腹痛。
七鸡汤生三七末6g,子鸡1 只(约重1000g),45 度米酒200m1。鸡宰后去毛、内脏及鸡皮、脂肪等,切成小块,放炖盅内,加冷开水2小碗,隔水炖3 小时,食盐调味。每日用鸡汤送服三七末2g,饮酒,并食鸡肉,一日分2~3 次食完。
三七甘,微苦,微温,功能活血祛瘀止痛,米酒辛、温。行血通络,以助三七祛瘀止痛;子鸡补中气,《随息居饮食谱》云:鸡肉补虚,暖胃,活血调经主娩后赢。本汤逐瘀止痛之同时,又兼顾产后体虚;适用于瘀血内留所致之产后腹痛者。产后血崩者也可食。
艾香黄芪汤艾叶15g,黄芪20g,小茴香5g,瘦猪肉100g。艾叶、黄芪、小茴香洗净;猪瘦肉洗净后切薄片,用适量食盐、生粉、生油、白糖、酱油等腌制后备用。艾叶、小茴香、黄芪放砂锅内,加清水3小碗,煎成1 碗,加入瘦猪肉煮熟,调味成汤。饮汤食肉,一次食完,每日1~2 次。
艾叶苦、辛、温,功能温经散寒,暖宫止痛;小茴香辛、温,行气止痛;黄芪甘、微温,善补中益气,与温经散寒之药配伍,有增强行气止痛之效。刘元素谓黄芪能去肌热及诸经之痛。适用于子宫虚寒之产后腹痛。
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