豆腐中含丰富的钙和蛋白质，和虾仁搭配烹调，除美味清淡之外，又可兼顾营养，是适合一家三代共享的菜肴，嘿嘿，非常不错哦，一起去看看这道幼儿食谱虾仁豆腐的做法吧！
食物原料：
豆腐1块，虾仁100克，鸡蛋1只
制作方法：
1、虾仁挑去肠，洗净沥干水；豆腐片去底及面的皮不要，切小块；鸡蛋打散。
2、烧热锅，下油，下虾仁爆炒，加入豆腐，放盐和糖，翻炒均匀。
3、加入鸡蛋拌匀，用生粉加清水调匀勾芡即可。
食谱类别：
1岁宝宝食谱
营养经：
虾仁和豆腐都是易熟的材料，所以炒的时侯要用大火快炒，这样炒出来才香，腹胀、腹泻的幼儿不宜多食豆腐；豆腐也不可和蜂蜜同吃。
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