今天查字典幼儿网小编要给大家分享的是一道荤素兼备的家庭营养菜哦，菜色美观，清香浓郁，肉末软嫩，芹菜鲜脆，是一道非常好的下饭菜呢，下面一块去看看这道幼儿食谱吧！
食物原料：
猪瘦肉250克、芹菜100克。植物油、酱油、盐、料酒、葱、姜各适量。
制作方法：
1、猪肉洗净，剁成末；芹菜去根、叶，洗净，切成末，用沸水焯一下，捞出沥干；葱、姜分别洗净，切成末。
2、锅置火上，加入植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入肉末翻炒几下，加入酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入芹菜末翻炒，炒熟即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
查字典幼儿网小编营养经：
肉末炒芹菜制作简单，芹菜含有钙、磷、铁及维生素C，富含植物纤维素，有降压、通便、美容作用。配合肉末炒菜，增加了优质蛋白质、脂肪的补充。
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