活动目标:
1.知道黄豆能制成许多有营养的食品,并了解黄豆的其他用途。
2.自己尝试制作豆浆,体验劳动和合作的快乐。
3.通过活动,激发对科学的兴趣。
活动准备:
1.各种豆制品,黄豆加工成的物品:肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
2.每桌准备石磨或石臼一台,两杯水,黄豆一碗,抹布一块,纱布袋一只,糖一盆。
3.电动豆浆机一台,电暖锅一只。录音机一台,背景音乐,牙签。
4.活动前已认识黄豆,了解黄豆的一些用途。
活动过程:
1.展览各种黄豆制品,请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。
(1)“今天,我们班来了许多豆豆朋友,小朋友你们说是谁呀?
黄豆还有一个名字叫什么?(大豆)。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后,我们就和它交上了朋友,了解了它的一些用途,小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍,黄豆3可以做什么?
(2)幼儿介绍
“这些豆制品怎么吃?请幼儿尝尝卤汁豆腐干,说说味道,人们为什么要吃这些豆类食品呢?”
(3)教师简单小结。
“黄豆的本领真大,能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富,我们吃了能长得壮,对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。
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