为了不让自家孩子输在起跑线上,家长们都舍得掏钱。于是市面上各类打着婴幼儿、儿童标签的食品应运而生:婴儿食用油、婴幼儿面条、儿童酱油、儿童牛奶等,而凡是打出婴幼儿、儿童牌的食品总比同类商品卖得更贵。婴幼儿、儿童食品真有想象中的那般美好吗?
现象:儿童食品市场乱象横生①花样百出卖高价
现在,市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类,包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。这些打着婴幼儿专用、儿童专用招牌的食品售价不菲。很多家长认为这些是为儿童量身定制的,贵点也值。
某款500克的婴儿专用山核桃油售价159.6元,而市场普通核桃油的价格一般在80-100元左右。除了核桃油,山茶油、橄榄油这些常见的高端食用油,在母婴店中售价也都比市场售价贵20%-50%。尽管儿童食品价格比普通食品高出许多,但并没有减少消费者的购买热情。
不仅仅是食用油,同样的一种食品,只要与“婴幼儿”沾上边,价格便能扶摇直上。记者在母婴店发现,一盒500克的“进口日本儿童面条”售价29.8元,而500g的普通挂面只需3.5元,二者价格相差8倍多。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,从营销角度而言,婴幼儿、儿童食品切中的是细分市场,同时其冠以增加宝宝营养、有机食品等概念,让很多家长认为其物有所值。中国家长的传统就是“给孩子最好的”和“不能输在起跑线上”的观念,这也使得家长在购买婴幼儿、儿童食品时比较盲目。
②儿童食品不乏添加剂
不少家人认为婴幼儿、儿童食品更营养。长期给孩子购买儿童酱油的周女士介绍,儿童酱油标签写了没有味精、没有添加剂,给宝宝吃更放心。事实真是如此吗?
以儿童酱油为例,记者仔细观察各品牌儿童酱油标签,标注原料均为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食品添加剂等,只是添加剂数量有所减少。此外,食品防腐剂几乎是所有婴幼儿食品必不可少的,这一点从产品的保质期上可以看出。一款注明4个月宝宝可以食用的米饼保质期达9个月;某款奶油味的手指饼干保质期甚至有1年之久。
食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍,只要按照国家规定的食品添加剂标准添加,就是安全的。但一些厂家在宣传时号称零添加就是明显误导消费者,涉嫌欺诈。
③微量元素添加泛滥
不少婴幼儿、儿童食品还以添加一些微量元素如钙、锌等作为“卖点”,并极力宣称添加微量元素对儿童健康成长的各种好处。不少婴幼儿、儿童食品在包装袋的显著位置突出“高钙”、“高锌”,如儿童成长高钙高锌奶粉、婴幼儿加锌伴侣、儿童高钙挂面……
由于目前对于这些微量元素的添加,国家并没有明确的进行规范,这也导致微量元素泛滥于婴幼儿、儿童食品中。
国家二级公共营养师刘术娟也表示,一些婴幼儿、儿童食品里面的营养成分与成人食品并没有太大区别,一些产品只是添加一些微量元素,在口感上更迎合了幼儿的喜好而已,其价值与实际价格不成比例。
④造概念为营销炒作
目前,市场上“婴儿水”也悄然兴起,受到奶爸奶妈的追捧。一些商家宣传时强调“母婴水”的特殊功效:如某款婴儿水宣称产品能帮助保护宝宝心脏;某母婴水则在宣传册上注明可以缓解宝宝上火、便秘、拉肚子、溃疡等症状。
阮光锋介绍,强调特殊功能只是企业为了营销炒作。而“缓解”、“预防”等防治疾病的宣传属违法行为,按照食品安全法规定,非药品不能宣传治疗和预防功能。
对于一些企业推出的婴儿水无菌概念,阮光锋也表示,强调无菌没有意义,其他非致病菌落也没有必要害怕它。如果婴幼儿饮食过于洁净,孩子得不到一定的细菌锻炼,就有可能往过敏体质发展。一些病菌允许存在,无菌概念并不是健康概念。
探因:标准缺失监管失范针对婴幼儿食品、儿童食品存在的乱象,记者查阅相关标准发现,目前我国标准仍不健全。
记者发现,我国目前对婴幼儿(0到3岁)食品监管的标准有《GB10765-2010婴儿配方食品》、《GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品》、《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》和《GB10770-2010婴幼儿罐装辅助食品》等标准,主要是针对婴幼儿配方奶粉、米粉和泥类辅食提出的,对于婴幼儿零食及一些其他类食品并没有涉及。
对于3岁以上儿童的食品,也没有找到针对性的标准,其主要依据还是《食品安全法》、《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等成人版法律法规。也就是说所谓的儿童专用食品,比如儿童酱油、儿童牛奶、儿童面条、儿童饼干等,其相关针对性标准,目前基本空白。
朱丹蓬建议,国家有关部门应尽快健全相关标准,将婴幼儿食品、儿童食品纳入规范中,这样才能让婴幼儿食品、儿童食品多些安全,消费者少些花费,厂家也少些炒作,多些诚信。
挑选:四招挑选儿童食品家长该如何给宝宝挑选食品呢?阮光锋表示,家长在为孩子挑选食品时,应多注意产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等进行甄别,不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应。
“家长在选用儿童专用食品时,切不可大意,不能只注意儿童、婴幼儿等字样,而应该更多地关注产品配料、成分、配方,将其与普通食品仔细对比,探究差异在哪,再去判断是否符合孩子营养需求。为了孩子的营养及安全,家长可以自己动手做营养餐,既美味又健康。
38岁怀了二胎,能不能生呢?
1.尽量选择天然成分的婴幼儿、儿童食品。制作材料最好是新鲜蔬菜、水果、肉蛋类等,对于一些高脂肪、高糖、高盐等食品尽量少买。
2.选择婴幼儿、儿童食品要关注适龄性。婴幼儿、儿童的消化功能是在出生后才逐渐发育完善的,即在不同的阶段胃肠只能适应不同的食物,尤其是在周岁以内。
3.正确挑选婴幼儿、儿童强化食品。首先要据不同年龄层的儿童生长发育特点,选购所需的营养素和适宜的食品种类,其次注意营养强化量是否合理,以免强化量过大,超出儿童生理摄取量而引起不适,或强化量太小,对儿童健康成长起不到作用。
4.学会看食品外包装信息。一是要看食品包装上有无“QS”标记。“QS”是企业食品生产许可证缩写标记,并同时标注“生产许可”中文字样。二是要看预包装食品上有无标注“生产日期”和“保质期”。三是要看食品包装上标注的配料表,要了解清楚产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。
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