日常爸妈们工作都很忙,都想给宝宝做饭可是难上加难的事。周末将至,父母不妨做些营养丰富、味道鲜美的小食给宝贝。
小编在此推荐板栗鸡翅就是不错的选择。那么,栗子鸡翅怎么做好吃?
做孩子爱吃的板栗鸡翅板栗鸡翅的原料:鸡翅,板栗,葱姜蒜,生抽,老抽,盐,料酒,冰糖,八角,花椒。
板栗鸡翅的制作方法:
1、把蒜切半,姜切片,葱切断。
2、鸡翅一切二。
3、锅中放水,水开后放入鸡翅焯水,捞出淋干水分备用。
4、锅中放少许油,放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。
5、放入蒜葱姜,花椒,八角和冰糖翻炒出香味。
6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
7、放入开水,再放入板栗,大火煮开后转中小火慢炖,30分钟左右。
8、最后放入盐调味,如果汁比较多,可以开大火收汁即可。
9、板栗提前去皮,可以在板栗上切一刀,放微波炉高火三分钟,再去皮;也可以放锅中煮5分钟,再去皮,也很简单的。两种方法都能去皮,自己选择吧。
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