早产儿由于在医院时多与妈妈分房而居，所以很多早产儿失去了吃母乳的机会。
除了母乳之外，早产儿专用配方奶粉就成了早产宝宝的最佳食品。但目前，专用配方奶粉只有在医院才能吃到。早产儿的消化功能非常不完善，奶中的脂肪含量不宜过高，所以除了专用配方奶粉和母乳，大众化的脱脂奶粉成了宝宝必要的营养来源。
早产的宝宝肾脏没有发育完善，如果奶的浓度过高，对宝宝的体重增长会带来影响。
因为早产儿的体内含水量很高，早产儿含水量占人体的80%-85%，而一般新生儿的含水量占人体的70%，早产儿体内含水量高了，面临的最大问题就是容易脱水。如果奶水浓度太高，从小便中带出的水分也越多，即便吃得再多，也会从小便中溜走，体重增长也会非常缓慢。
新生儿的奶水浓度是3:1的比例，即3份奶，1份水，而早产儿的奶水浓度应是2:1，相比较而言，早产宝宝的早期阶段就是按照2：1的比例吃，一直吃到满月(假如提早出生一个月，宝宝虽然已经2个月了，但真正月龄应以满月宝宝计算)，然后再逐渐按照3:1的浓度给宝宝喂奶，逐渐过渡到吃全奶。
在早产儿护理过程中，要意识到早产儿体质的特殊性，对早产儿的护理要更为细致认真，在营养供给和喂养上，都要更为认真和用心。我们相信在爸爸妈妈和医护人员的精心照顾上，早产儿的体质会慢慢和足月儿一样的健康。
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