核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育。
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力,因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA).
DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体,通过去饱和酶及链延长酶的作用,可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时,导致合成困难,会出现机体损害。DHA俗名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。
AA(ARA)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸,AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期,DHA和AA迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及缺乏母乳者,体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的,尤其早产儿及无母乳者更为重要。
钙磷比例:母乳的钙磷比例为2:1,所以钙吸收率高,不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2:1,钙吸收率低。所以婴儿不宜喝鲜奶。
亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA为5-15:1
蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例:
母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40?因为小分子的蛋白质含量高,易于消化吸收。
铁与维生素C比例:维生素C是机体抗氧化剂之一,可助铁质维持在二价状态,促进铁的吸收,同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。
多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例(PS)PS是决定油脂消化吸收程度的重要困素。
多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂总量)
如果分娩后不能坚持母乳喂养至4-6个月或8个月的,就应及早做好准备。当母乳喂养成功后,在喂母乳的同时不妨有意识再用奶瓶给宝贝喂喂水,或每天少量喂一次配方奶粉,以使宝贝能适应胶奶头及配方奶粉的口感;或是用吸奶器来留取乳汁,采用奶瓶间接喂哺,让宝贝逐渐适应奶瓶,然后,逐渐增加配方奶粉的比例。这样,当妈咪不能喂母乳时,宝贝已经逐渐适应配方奶的喂养了。
有的妈咪认为这样做会干扰母乳喂养,其实,过早(母乳喂养没成功之前)用奶瓶奶嘴及婴儿配方奶粉喂养婴儿会干扰母乳喂养,而母乳喂养成功之后是不会干扰母乳喂养的。在临床实践中,我们已经验证以上方法是可行的。确实,这样可使婴儿既接受母乳喂养,又能适应配方奶粉的口感,顺利渡过换奶过程,令妈咪安心工作。
用加糖的方法来诱惑宝贝接受新奶粉的方法固然常能奏效,但着实不可取。因为,过多的糖会影响宝贝的食欲,而且也不利于牙齿及身体发育。
.不可忽视对宝贝心理的影响。其实,每添加一种新食品对宝贝的心理都是一种挑战,他们要接受自己完全不了解而只是别人想让他吃的东西。
家长先要注意营造一个愉快和谐的气氛,尽量避开宝贝情绪不好的时间,可以选在宝贝心情愉快和清醒时。宝贝不愿吃切不可强迫,这样只会使他们更加拒绝。要知道,添加一种新食品不仅只是补充营养,也是在培养宝贝的味觉以及对一种事情的态度。心理受到打击,会给宝贝心理带来负面影响。
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