孕前饮食调理很重要,可以纠正女性营养失衡的状况,还能调理体质赶走亚健康,让好孕早早来,并为胎儿的健康储备足够的营养。孕前妈妈要多喝汤水,是很好的调理方法。
备孕女性必喝的三款助孕汤水鲫鱼菠菜豆腐汤
食材原料
主料:鲫鱼400克,菠菜400克,豆腐200克。
配料:姜4克,盐3克。
烹饪方式:煮
制作方法
1. 鲫鱼割洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块。
2. 将鲫鱼煎至微黄,锅内加适量水,入豆腐同煮。
3. 煲半小时后,放入菠菜、生姜煮3分钟,下调料即成。
适用人群均可食用。
温馨提示
1. 健脾利湿、补气养血、消脂养颜。
2. 鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
3. 豆腐的蛋白质含量丰富,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
牛奶菠菜汤
食材原料
主料:牛奶250克,菠菜300克,土豆200克。
配料:吉士粉25克,香叶2克,葱白5克,盐3克,胡椒粉1克, 黄油15克。
烹饪方式:煮
制作方法
1. 将葱白切成末;土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥。
2. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;另起锅放入牛奶,煮沸后离火。
3. 在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥。
4. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。
适用人群均可食用。尤其适合儿童、老人、严重缺钙者、易怒失眠以及工作压力大的女性。
温馨提示
1. 牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
2. 可护肝除湿、健脾消肿。
三鲜冬瓜汤
食材原料
主料:海带(鲜)100克,冬瓜500克。
配料:淡菜(鲜)30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
烹饪方式:煮。
制作方法
1. 淡菜用温水泡软、洗净,去杂质放锅内,加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
2. 海带切成菱形块;冬瓜去皮籽,切成块。
3. 锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮30分钟。
4. 放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
适用人群均可食用。亦适宜女性怀孕早期时食用。
温馨提示
1. 可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。
2. 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
3. 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
4. 淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富,具有补肝肾,益精血,助肾阳的功效能消瘿瘤、调经血、降血压。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
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