孩子的健康,营养供给是基础。然而,在物质丰富的今天,让孩子吃好吃饱却成了很多家长的烦心事。面对孩子厌食、挑食、偏食现象,家长们可是想尽了办法!如“哄骗”、“威胁”、“强迫”、用玩具、电视分散注意力等种种喂养行为,总也“撬”不开孩子的嘴,反而会引起更严重的拒食和亲子之间的冲突。想让孩子好好吃饭,先要明确孩子有哪些饮食行为问题。
1.胃口差①对食物没有兴趣,很少有饥饿的表现;
②与进食相比,对游戏或与人交流更感兴趣,活跃且好动;
③经常只吃几口,就拒绝再吃;
④进食过程中易分心,经常想离开桌椅。
2.对某种食物特别偏好①拒绝某些气味、口味、质地和形状的食物;
②拒绝新食物;
③只吃很有限的几种食物,对不喜欢的食物表现为厌恶感。
3.不良进食习惯①进食过程中边吃边玩,如玩玩具、看电视等;
②家长追着喂;
③饭菜经常含在嘴里不下咽;
④进餐时间长,超过半个小时。
4.对进食的害怕①儿童一到进食,就表现为害怕;
②看到食物就哭,或者通过哭、躲、拒绝张口来抗拒任何进食;
③有不愉快的进食经验(误吸、呛食等);
④食物过于精细,害怕进食粗糙食物。
5.家长过度关注,期望值过高①儿童有饥饿感,对食物也有兴趣,但是家长认为孩子吃得不够多,但实际上已经满足了生长发育的需要;
②经常不能吃完家长提供的饭菜;
6.潜在疾病状态①胃口一直不好,还伴有呕吐、腹泻等症状;
②怀疑或考虑有其他疾病。
不良饮食行为可使小儿的体格发育落后,造成便秘及各种营养素的缺乏,甚至影响小儿的智能发育。要想孩子吃得好,家长还得遵照以下解决方法,并对孩子营养需求有恰当的期待。
针对“胃口差”的解决方法:
增加活动量,使儿童容易产生饥饿感;
注重食物的色、香、味、形搭配,促进食欲;
两餐之间不要吃零食;
用餐时间不超过30分钟。
针对“对某种食物特别偏好”的解决方法:
不完全剥夺儿童偏爱的食物,但要适当减量;
从小儿能接受的食物开始由少至多加入不喜欢的食物,但是不要强迫;
家长树立良好的榜样,不挑食偏食;
儿童开始进食其他质地或类型的食物时,要立即给予表扬和鼓励。
针对“不良进食习惯”的解决方法:
鼓励儿童自己进食,允许儿童进食狼藉;
规定进食时间(20~30分钟);
家长树立良好榜样,进食时不做其他事情;
增加运动量,使儿童产生饥饿感;
做进餐准备,营造快乐的进食氛围;
不良进食习惯只要有所改善,立即给予鼓励和表扬;
必要时与医生沟通儿童的不良进食习惯,寻求解决方案。
针对“家长过度关注”的解决方法:
定期测量儿童的身高与体重,与医生讨论体格生长状况;
允许家长对儿童的生长和营养有适当的期望值;
不要与其他儿童攀比进食量,允许个体差异;
记录儿童每天进食品种和数量,并与医生讨论。
针对“害怕进食”的解决方法:
明确导致害怕的原因,治疗导致害怕的病理因素;
在儿童放松的状态下喂食他喜欢的食物;
保证不强迫进食。
针对“潜在疾病状态”的解决方法:
治疗潜在疾病,如果器质性疾病治愈后,喂养困难仍持续性存在,则进入采用饮食行为干预方法。
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