逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人,才能算是真正的强者。自古以来的伟人,大多是抱着不屈不挠的精神,从逆境中挣扎奋斗过来的。
——松下幸之助
2016年,在国有乳企配方奶粉销售额都处于低谷时期时,飞鹤凭借多年来品牌口碑的积累,突破了眼前的僵局, 逆势增长高端销售额高达80%,成为国产奶粉销量之 首。 而在2017年的飞鹤战略成果发布会上,飞鹤在高端奶粉销售增长200%,在国产乳业中排名第一,也成为全球婴幼儿奶粉亚洲的第一品牌。
2018年,飞鹤成为中国奶粉品牌第一个规模过百亿的品牌,位居中国奶粉市场第二。 同时,飞鹤乳业总裁蔡方良还提出 “2019年实现销售额150亿元,成为中国市场第一品牌” 的目标。
对此,乳业专家宋亮表示:中国奶粉市场第一品牌是销售额130亿的惠氏,如果飞鹤2019年能够突破150亿,第一的位置将会改变。从目前看,飞鹤的主要市场集中三四线城市,且中国60-70%的人口都出生在三四线城市及以下地区,同时飞鹤也开始向一二线城市延伸。
其次,飞鹤在消费者教育和客户维护方面独树一帜,并投入了大量了人力,光专业消费者教育团队人数就在15000-30000名。此外,在市场竞争激烈态势下,飞鹤给渠道商的利润空间也足够大,越来越多的渠道商愿意支持飞鹤,就像买股票一样,赚钱的股票大家都愿意买,就形成了一种羊群效应。
而冷友斌在接受《财经国家周刊》记者采访表示“ 一个好的战略者或者说一个好的定位,第一要有基础 ,没有好的品质没有产业链做保证,有再好的定位也不行; 第二就是团队 ,尤其是核心高管团队对这个战略的坚定不移的执行; 第三就是综合实力 ,比如研发、产业链、奶源设备、资金等,三者缺一不可。”
第一条完整的全产业链
为了更好的把控奶源,飞鹤不惜耗费大量的人力物力用了10年的时间,在北纬47度,被称为 “世界黄金奶源带”上建立了中国婴幼儿奶粉第一条完整的全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养,到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控。
目前飞鹤有8个大型专属牧场,其中有两个是有机牧场,在那儿生活着的6万头奶牛,就连吃的牛饲料都是从30万亩专属于飞鹤的亩地由人工种植、加工的,保证饲料是健康,安全的有机生态料的同时实现了原奶100%的自给自足。 飞鹤还建立了五座现代化的世界一流工厂,打造了一个完整的产业链模式。
全产业链不仅可以带来较高的、可持续的盈利,并且在食品安全上也更有保障。
如果说产品品质是提高企业核心发展的唯一基础,那飞鹤今天取得成绩是令整个母婴行业都刮目相看的。
但是冷友斌并不满足,他的心病来自于:国产奶粉拿不下北上广深,就是个二线品牌。飞鹤虽然成为了亚洲婴幼儿奶粉第一品牌,却并没有全面进驻北上广深等一线城市,和国际大品牌正面交锋。
这个时候,冷友斌最想做的事情就是:让飞鹤成为中国消费者认知的第一奶粉品牌。通过多年的乳业探索与终端消费者的调研,飞鹤更加坚定了自己的定位 “更适合中国宝宝体质的奶粉” ,而“中外体质差异”也成为了国产奶粉在国内市场的核心竞争力。
只专注研究中国宝宝体质
飞鹤在奶粉品质上的追求从不止步,在“用科技提升中国宝宝体质”上从不怯步。2011年,飞鹤根据中国母乳的“黄金标准”,结合中国宝宝体质的高度适应性上进行了研发,成果显著。 以 “星飞帆、超级飞帆” 为核心的母乳化超高端配方奶粉,成为了国内首家通过临床喂养试验验证的奶粉品牌。
为了秉持“源创新”理念,飞鹤从研发创新与生产源头出发,不断加大对科技研发、人才培养、国际化合作的投入。 57年来,飞鹤潜心专注于中国宝宝体质和母乳营养研究,积极承担国家863项目、科技部十二五项目等国家级科研项目,科研实力在业内首屈一指。
此外,飞鹤还搭建起飞鹤哈佛营养中心、佛蒙特大学、北京研发中心和齐齐哈尔甘南实验室两国四地研发平台,持续深化中国母乳宏观结构扩展研究。2018年12月飞鹤凝聚行业顶级科研力量成立中国乳业首家院士工作站。2019年4月飞鹤乳业与国家奶业科技创新联盟、国家农业科技创新联盟共建“婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心”,全面提升产业链工艺标准与企业科研创新水平,携手打破行业壁垒,提升行业综合竞争力。
为了能从一线市场收集到消费者反馈,飞鹤设立了400专线客服电话,微信专家咨询系统,全产业链产品可追溯系统,和全国消费者进行零距离互动。 为了追求更好,他们“以身试奶”。在飞鹤工厂入口处,张贴着所有飞鹤员工的孩子照片,他们都是喝着飞鹤奶粉长大的,这里面也包括了冷友斌及飞鹤核心团队的孩子。
2018年6月,飞鹤启动“5.28中国宝宝日”,倡议中国父母进行“新鲜陪伴一小时行动”的活动,高效陪伴给予宝宝更适合的爱。对此,飞鹤品牌副总裁魏静表示:目前,国内的0-3岁宝宝没有属于自己的节日。那飞鹤发起这个项目的初心是在消费者教育上要承担社会责任感,对父母而言:陪着不等于陪伴,而陪伴过程中的每一天都不可逆,所以放下手机,给宝宝高质量的一小时陪伴非常重要。
如果说品质和服务是企业的制胜法宝,那公益就是企业情怀的翅膀。从 “飞鹤爱心工程基金” 到 “中国小康牛奶行动” ,从支持中国扶贫基金会 “母婴平安120行动” 项目到2017年春节期间 “寻找曾经的年味儿” 主题活动,飞鹤做过的公益也已经不计其数。就在今年, 飞鹤又向齐齐哈尔1市8县,以及吉林省镇赉县、陕西省陇县共11个贫困县市捐赠医疗设备,设备总价值高达1.76亿元。 冷友斌告诉笔者:齐齐哈尔是我的根,飞鹤就是在这里生根发芽开花的,不能忘本。
中国消费者心智重建
挽回国产奶粉的尊严
当冷友斌想要用飞鹤来挽回国产奶粉尊严的时候,笔者是信服的。因为飞鹤在创造自身经济效益的同时,也向我们传播着正能量,虽然肩负振兴国产婴幼儿奶粉的大旗,但仍丝毫不敢忘记应该要对民族做出贡献,这大概就是飞鹤人致力创造的“飞鹤梦”吧。
对于未来飞鹤的定位,冷友斌表示:“飞鹤要成为一个国际品牌,现在已经开始在做全球布局,并在北美搭建两个工厂,预计在2019年五六月份正式投产。”这也意味着中国乳粉品牌无论是企业实力还是品牌影响力都已成为全球乳品行业不可忽视的新生力量。 “飞鹤的梦想是让世界上有华人的地方就有飞鹤奶粉。以飞鹤为代表的中国品牌,无论是配方的科学性还是产品的品质控制都可以经得起世界级的竞争。作为中国奶业品牌,做大做强做优,我们责无旁贷。”
对此,飞鹤副总裁魏静也表示: 飞鹤要通过利用新技术、大数据、新营销模式电子商务模式等,以满足世界各国消费者的需求。
2017年12月23日,飞鹤完成了对美国第三大营养健康补充剂公司VitaminWord的收购,这正是预示飞鹤将从传统的奶粉企业升级为现代化的营养保健食品公司,而羊奶和保健品是其战略转型的重要一步。
截至目前, 飞鹤在全国和10万家母婴门店进行产品销售,并和1800个经销商产生了深度战略合作。
虽然国产奶粉任重道远,但是总有一个品牌需要先行站出来,正视中国消费者的未来,植入中国消费者的心智,并挽回国产奶粉的地位。
此文为母婴前沿创始人包亚婷撰写的《乳业追梦人》书籍之“ 飞鹤冷友斌 ”三部曲之第三部,也可点击回看《飞鹤冷友斌:破局品牌桎梏,国产奶粉“城寨渐兴”(一) 》 《 飞鹤冷友斌:破局品牌桎梏,国产奶粉“城寨渐兴”(二) 》 。
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