孕妇吃猪肉好处多多这样做更美味-查字典幼儿网

发表时间：2019-06-22 收藏 投稿

猪肉是我们常吃的一种肉类，猪肉的营养价值很高，吃猪肉的好处有很多，猪肉做法多样，味道也很鲜美，自然受到大众的喜欢。孕妇吃猪肉好处有很多，那么猪肉怎么做好吃呢？一起来看下吧！

蜜汁猪肉脯

食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。

做法：

1、猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

2、将锡纸铺于案板上，然后将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。

3、烤箱预热180度，将肉片上的保鲜膜拿掉，连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱。

4、烤15分钟后取出，注意一定要趁热将肉片从锡纸上拿下来，否则凉了就粘连了，不好取。

5、取下的肉脯放凉后，切成同等大小的菱形。

果百合瘦肉汤

材料：猪瘦肉/猪腿肉500g、红苹果2个、干百合（可用鲜百合）40g、蜜枣3粒、盐适量、清水约3-4升。

做法：

1、干百合洗净，浸泡约1小时；蜜枣洗净，备用。

2、将猪肉洗净，切成厚片，放进水里汆烫去除血水，然后捞起以冷水洗净。

3、苹果去皮、去蒂、去芯，一只切成4-5块。

4、将处理好的猪肉、苹果、蜜枣和百合放进水里以大火煮沸后，再转小火煲约1.5小时，最后加适量盐再转大火煮约10分钟即可。

苹果沙梨瘦肉汤

材料：猪瘦肉、苹果100克、沙梨100克、薄荷叶、蜜枣、盐。

做法：

1、苹果、沙梨洗净，连皮切4块，去核。

2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水。

3、沙锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时，加入薄荷叶稍煮，以盐调味即可。

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