三聚氰胺事件之后，奶粉遭遇信任危机，而母乳喂养越来越受到人们的追捧，为了保障宝宝的食物安全，同时不影响事业，职场妈妈把吸奶器、储奶器、保温袋等带到工作单位，利用工作休息时间吸奶、冷藏、保存，下班后带回家喂养宝宝，这种行为被称为“背奶”。
一、背奶族的诞生
1、奶粉门事件爆出后，由强大妈妈组成的“背奶族”应运而生，她们带上挤奶器在休息时间在洗手间挤奶，然后用最快的速度把最新鲜安全的母乳送到宝宝嘴里，但这种方式多有不便。
2、大多数单位都没有哺乳间，为了避开旁人，一些妈妈只好躲进卫生间挤奶，湖北省妇幼保健院妇保专家杨勤提醒，卫生间细菌多，绝不是安全的泵奶地。
3、母乳贮存不容易，母乳在常温下能保存3小时，超过30℃很快会变质，网上流行便携式小冰箱颇受热捧，但其费用较高，专家建议，可以在保温瓶中放入冰块，再将母乳瓶密封后放置其中，温度要控制在4℃以下，冷藏的母乳应该在24小时内食用。
二、如何做好背奶全过程
1、吸奶
妈妈在挤出储存乳汁时，别忘了在储奶器的外面贴上标签，注明挤奶的日期和时间，在上班期间，为防止奶胀和乳汁分泌量的减少，妈妈最好能够保证每3个小时挤一次奶，这样可以使母乳喂养一直持续下去，需要特别注意的是，挤出的乳汁必须及时加以冷藏保存，而且回家后要尽快喂给宝宝或是直接放到冷藏室里储存。
2、储存
注意，储奶器不要全部装满，要留一点空隙，而且瓶盖不要拧得太紧，因为装得太满或瓶盖拧得太紧易导致容器遇冷结冰而胀破。
3、解冻
解冻需要一个过程，千万不要急于求成，直接去用热水，或是微波¯中加热，这是不可取的。正确的做法是，先要用冷水冲洗，再慢慢倒入热至完全解冻，待温度适宜时即可给宝宝喂食。
4、喂奶
解冻后的乳汁可直接喂奶，但24小时内喂完，以防变质。另外注意，解冻后的乳汁切勿再次进行冷冻或冷藏。
三、背奶妈妈保存母乳的方法
1、准备吸奶器和储奶器
储奶器最好使用适合冷冻的、密封性较好、质量较高的塑料制品，例如母乳保鲜袋，玻璃制品等，但是最好不要使用金属制品储存母乳，因为金属会吸附母乳中的活性因子，会降低母乳的营养成分。
2、上班前将母乳挤出并冷冻储存
注意要在储奶器外贴上挤奶的日期和具体挤奶时间，以便清楚知道母乳的储存时长，以防止过期导致细菌滋生，使宝宝消化道出问题，新妈妈在工作期间即使再忙，也要尽量每3个小时挤出奶水，以减少奶胀的发生，还能预防乳汁分泌量的减少，使母乳喂养的时间延长，在上班期间吸出的奶水可以冷冻储存起来，回到家要尽快喂给宝宝吃掉或直接放到冰箱冷藏。
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