孕妇能吃田鸡吗?
不能吃
田鸡可能携带寄生虫,或被重金属污染,高温烹煮亦不能杀灭,食品安全得不到保障,所以不建议准妈妈食用。
产妇能吃田鸡吗?
慎吃
田鸡虽有补气、催乳的作用,但可能携带寄生虫,或被重金属污染,高温烹煮亦不能杀灭虫卵,食品安全得不到保障,所以不建议产妇食用。
婴幼儿能吃田鸡吗?
慎吃
田鸡可能携带寄生虫,或被重金属污染,在100℃的高温下无法完全杀死虫卵。宝宝肠胃功能尚不完善,最好不要食用。
田鸡选购技巧
田鸡,即青蛙,是益虫,建议大家选购人工养殖的田鸡。选购时主要看田鸡是否活泼,一般个头大好动,身上无溃烂斑点的为佳。
田鸡的功效与作用
1.强筋骨:富含多种维生素,可促进钙质吸收,有利于骨骼生长发育,能预防骨质疏松。
2.抗衰老:含有锌、钙、磷等微量元素,使肌肤细嫩光滑,保持活力。
3.催乳:可滋阴补气,帮助产妇增加乳汁,对产后身体恢复有一定益处。
田鸡的营养成分
田鸡又称虎纹蛙、水鸡,在南方称为“石梆”。田鸡身材魁梧结实,一般雌性较雄性更为硕大,有“亚洲之蛙”之称。因为长期大量捕杀,野生田鸡已经成为濒危动物,被国家列为Ⅱ级重点保护动物。
成分含量及功效
蛋白质:20.5g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪:1.2g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
维生素A:7μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B1:0.26mg/100g改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2:0.28mg/100g促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3:9mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
磷:200mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
钾:280mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
钙:127mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
镁:20mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
相克食物
田鸡+茶:同食易中毒。
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