野菜最近也纷纷亮相,蕨菜、荠菜、苦菜等都能在超市里面买到。有人说,野菜含有丰富的营养价值,对生男孩有极大的帮助,这个偏方是否靠谱?
吃野菜能否生男孩?
许多家庭在怀孕之前都会各种搜刮一些生男生女的偏方。其中生男孩野菜经就是经典的一例。因为野菜里面富含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而这些营养物质正好是宝宝急需的。
妈妈多吃野菜,就能为生男宝宝最好准备吗?
专家意见:吃野菜生男孩,这种说法目前没有科学依据。生男生女是由人的性染色体决定的,不管野菜营养价值多么丰富,都不能影响新生儿的性别。
但是,野菜营养丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。目前市面上常见的野菜有荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等,以蕨 菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠菠菜。
故孕前为餐桌上添一碟野菜,无疑为怀孕打好营养基础。
既然野菜的营养价值如此之高,备孕妈妈孕前饮食当然不能放过它。下面为未来妈妈们介绍几个安全吃野菜的小贴士,让你的未来宝宝能够健康茁壮成长。
1、自己栽种野菜要注意环境
如果是自己采挖,一定要咨询辨别清楚。没见过的或认不准的,千万不要随便吃。挖野菜时,最好注意周边环境是否被污染过。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水,最好不要采摘食用。
2、煮野菜之前先浸泡半小时
野菜能中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。但需要注意的是,叫不出名的不要吃,久放的不要吃,最好到大型超市买新鲜的野菜食用。为了安全起见,每次食用前,把野菜放在清水里浸泡半小时以上再彻底清洗。
3、煮野菜前用开水烫滚一下
野菜虽然新鲜可口,但不宜长期和大量使用。如野生荠菜吃多了,容易导致脾胃虚弱、血淤气滞。一些野菜吃过量了,还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状。这时应该立即停止食用,马上到医院诊治。
4、认清有毒野菜别乱吃
野菜大部分有营养,对身体有好处,但是不是什么野菜都能食用,像狼毒草、苍耳子、毒芹等野菜则是野菜中的毒妇。认清它们,千万别上当。
狼毒草吃后会呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡;苍耳子全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡;毒芹全棵有毒,吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
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