我们都知道,虾是生活中很常见的一种食物,它的味道鲜美,营养价值高,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃虾。那么产妇可以吃虾吗?
产妇能吃虾吗产妇可以吃虾。虾肉肉质非常松软,很好消化,且富含多种营养元素,如优质蛋白、矿物质、烟酸、维生素等,产妇在生产时流血会流失大量营养,而吃虾可以帮助产妇补充营养元素,促进产妇产后的恢复。
虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且肉质和鱼一样松软,易消化,是产妇的健康食物和营养佳品。
产妇吃虾的好处补充蛋白质
虾富含蛋白质,产后的妈妈们要给宝宝喂奶,会流失营养元素,容易导致身体免疫力下降,易生病,吃虾有助于她们补充优质蛋白,提高免疫力,增强抵抗力。
补钙
虾壳是虾钙质的集中地,可以预防产妇自身因缺钙所致的骨质疏松症,所以连壳吃虾是最好的,这主要是针对小小的河虾,而对于虾壳坚硬的海虾可以将虾壳与贝壳一起熬汤,能补钙补锌。
保护心脏和心血管系统
虾富含镁,能保护心脏和心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有利于预防患高血压和心肌梗死,对高龄产妇和有心血管疾病的产妇很有帮助。
有助于体内酸碱平衡
虾含有丰富的钾元素,产妇吃虾可以补充钾元素,有助于妈妈们保持体内的酸碱平衡,且虾含的磷可以提供给人体能量,对产后妈妈和小宝宝都有补益功效。
通乳
产后妈妈要给小宝宝喂奶,容易出现乳汁少或者无乳汁的情况,而吃虾能有助于妈妈们通乳。
改善胃口
产后妈妈容易出现疲惫,胃口不佳、食欲不振的情况,而虾味道鲜美独特,容易引起妈妈们的注意,食用虾有利于改善胃口,增进食欲,且虾身软,易于咀嚼食用,有利于保护妈妈们牙齿健康。
产妇吃虾怎么做清蒸虾仁
原料:10只虾仁,适量的葱,料酒。
做法:在盘子里倒入适量的料酒。将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。
功效:产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。
虾仁滑蛋
作用:哺乳期的妈妈们因要给宝宝喂奶而容易身体疲惫,没有胃口,虾仁滑蛋的味道独特,有利于改善妈妈们的胃口,给妈妈们补充营养元素,不仅对妈妈们的身体有利,还可以促进母乳的安全健康,有助于宝宝健康成长。
原料:10克虾仁、1个鸡蛋、葱、淀粉、料酒、盐适量。
做法:将葱切成碎末,将虾仁洗净去线,加入适量盐然后搅匀,腌制15分钟;把蛋打碎,筛出蛋清加入虾仁,适量料酒, 把蛋黄加适量盐打匀,淀粉加适量水打匀; 虾仁入锅,烫大约7分熟捞出,将蛋液、水、淀粉倒入虾仁中,放葱末,打匀,锅里加热油,将混合好的虾仁倒进去,翻炒至熟。
虾皮鸡蛋羹
作用:鸡蛋营养丰富,虾皮含有钙质,两者搭配,有利于改善哺乳期妈妈们的胃口,促进食欲,还可以帮助妈妈们补充钙质,且宝宝通过母乳也能补充钙质,促进宝宝的骨骼发育。
原料:鸡蛋、虾皮、醋、香油。
做法:将虾皮洗净后用热水烫一下,然后将水分弄干;蛋液加点温水后将其打匀,过筛倒进炖锅;加上虾皮并盖上盖子,用中火蒸十五分钟,在蒸好的蛋羹里加入适量醋和香油即可。
油焖虾
原料:虾,姜,葱,番茄酱,清水,料酒,糖和生抽。
做法将虾洗净后去足去须,用刀将虾开背。在锅中倒入适量油,放入切好的葱段和几小片姜,待姜收缩,葱段变浅褐色后取出。放入虾,待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。加入适量的料酒,生抽和糖,并且翻炒至均匀。将姜切丝后再加入锅中,加入适量番茄酱,炒匀。加入少量清水,盖盖子,焖上一小会儿,待汤汁收缩后即可关火上碟。
功效:油焖虾味道香浓,并且颜色诱人,有利于改善产妇的胃口,刺激产妇的味蕾,增进产妇的食欲,可以帮产妇补充蛋白质等营养元素,利于产妇产后的恢复。
产妇吃虾需注意1、一定要选择比较新鲜的虾,虾背上的虾线应挑去不吃,且产妇吃虾时一定要煮熟透才能吃。
2、产妇吃虾要适量,其含的磷可以给人体提供能量,但吃太多会影响钙的吸收。
3、虾性凉且是发物,脾胃虚寒的产妇只能少量食用,有易发疾病或过敏体质的产妇不可食用。
4、母乳喂养的产妇吃虾要注意观察宝宝有没有长出湿疹,若没有才能够适量多吃。
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